мпотів, чаю, кави з молоком, кисломолочних напоїв, вершків, протертого сиру, вершкового масла, слизових супів, м'ясного, рибного і яєчного суфле, омлетів, яєць некруто, напіврідких каш з рису і манної крупи, овочевих пюре, меду, сухарів з білого хліба (50-100 р.). Далі призначають дієту № 4б до кінця 4-го тижня хвороби, іноді довше. З 5-6-го тижня застосовують дієту № 4в. При ускладненні черевного тифу холециститом замість дієти № 4в дають дієту № 5а або 5.
При черевному тифі, ускладненому кишковою кровотечею , в 1-й день призначають тільки пиття: столовими ложками холодний чай і відвар шипшини - до 0,6 л. На 2-3-й день дається рідка і желеподібна їжа: желе, муси, вівсяний і молочний киселі, яйця некруто, вершки, вершкове масло шматочками або у складі страв (дієта типу № Оа). У день призначають до 0,8 л рідини. На 3-4-й день додають суфле або пюре з відвареної риби, відварені протерті овочі і фрукти, слизові круп'яні супи на овочевому відварі, паровий білковий омлет (дієта типу № Про). З 5-го дня переходять на дієту типу № Ов або 4. Надалі застосовують дієти № 4б і 4в. При важкій формі хвороби механічно і хімічно щадить дієти № 4б треба дотримуватися 1-2 міс. За відсутності в лікарні дієти № 4б і 4в використовують дієту № 1 або 2, що є менш бажаним.
Гострі кишкові інфекції (ГКІ) зберігають свою актуальність в дитячому віці і в даний час займають друге місце в структурі інфекційної захворюваності після гострих респіраторних інфекцій.
На думку інфекціоністів США, при ГКІ найбільш важливо підтримує лікування. Якщо нудота і блювота припинилися, то для попередження зневоднення або лікування його легкого ступеня хворому дають рідини, наприклад глюкозо-мінеральні розчини, проціджений круп'яної відвар, рідку вівсяну кашу або м'ясний бульйон з додаванням кухонної солі. Прийом такого роду рідин маленькими ковтками показаний навіть при блювоті і може іноді сприяти її припиненню. Тільки якщо блювота не проходить або зневоднення важке, необхідно внутрішньовенне введення відповідних розчинів. Але якщо хворий переносить, то, крім теплих рідин, в раціон поступово включають добре протерті каші, холодець, желе з м'ясного бульйону та іншу легку їжу. p align="justify"> Європейськими гастроентерологами також були запропоновані рекомендації з лікування хворих з ГКІ. У відношенні дієти в прийнятих рекомендаціях відзначається, що голодування показано тільки при поєднанні гострої діареї з сильною блювотою. Визнано доцільним хворим з ГКІ протягом 2-3 днів призначати легку дієту з включенням до неї слизових супів, протертою рисової каші, підсушеного білого хліба, підсолених крекерів (сухе печиво), печеної картоплі, яєць. p align="justify"> При ГКІ середньої тяжкості з нерізко вираженими проносами можливий прийом звичайних напоїв - за бажанням хворого та переносимості: міцного гарячого солодкого або н...
