ів Великої Вітчизняної війни - на фронті, був важко поранений. Після війни цілком присвятив себе творчій та громадській діяльності. Нагороджений десятьма орденами. Герой Соціалістичної Праці, лауреат Ленінської премії, Державних премій СРСР, РРФСР та Республіки Башкортостан. p align="justify"> Мустай Карім почав писати з середини 30-х років. З тих пір опубліковано понад ста поетичних і прозових збірок, більше десяти драматичних творів. br/>
Знамените кисле молоко
У народі давно побутує приказка: В«Чишми - столиця кислого молокаВ». Кисле молоко, або по-іншому, Катик - це продукт, приготований з знежиреного коров'ячого топленого молока. Ось його рецепт: в котлі кип'ятити сепароване молоко, помішуючи дерев'яною лопаткою, щоб не пригоріло, збавити, щоб повільно нудилося до тих пір, поки не стане коричневого кольору. Через годину молоко перелити в емальоване відро і заправити закваскою з раніше зробленого катика. Можна додати трохи сметани, щоб катик вийшов не тільки смачним, але і ситним. p align="justify"> речі: Катик має загальнозміцнюючу впливом, сприяє збереженню молодості і довголіття.
Характеристика господарської діяльності Чишминського району.
Чишмінський Холодокомбінат.
ВАТ В«Чишмінський ХолодокомбінатВ» - одне з найбільших республіканських підприємств по зберіганню і подальшої реалізації свіжомороженої продукції. Це підприємство, яке здатне зберігати 10,2 тис. тонн мороженої продукції одноразово у 18 холодильних камерах. Одночасно із зберіганням своєї продукції приймає на відповідальне зберігання швидкопсувну продукцію інших організацій і приватних осіб. За надані послуги ціни за домовленістю в залежності від обсягів і тривалості зберігання. Можлива дистриб'юторська діяльність. Послуги, що надаються: зберігання, доморозка, вивантаження, навантаження, доставка від точки до точки ж/д транспортом. Температура в камерах регулюється від мінус 18-25 С В°, є окрема камера з температурою +2 С В°, залежно від вимог до продукції, що зберігається. Мається залізнична гілка і залізнична естакада, на автоестакаде можна розмістити одночасно до 10 великовантажних автомобілів, на залізничній гілці до 5 вагонів. Зручне географічне розташування холодокомбінату. До станції м. Уфа - 50 км, до аеропорту 40 км. Через наш район проходить автотраса Москва - Челябінськ, а селище Чишми є вузловою станцією, де з'єднуються дві залізничні гілки: Самарська залізниця і Горьковская залізниці; республіка Башкортостан межує з республікою Татарстан, Пермської, Челябінської, Свердловській і Оренбурзької областями.
Крім зберігання продукції наше підприємство має цеху з переробки, засолюванні і копчення рибопродуктів.
Зберігання від 20 рублів тонна/добу.
Ціна не є кінцево...
