збуту;
. Дотримання принципів гнучкості за рахунок диверсифікації сфер діяльності підприємства галузі і включення в них нетрадиційних галузей;
. Дотримання принципу синергізму, який передбачає розширення областей виробництва та послуг підприємства, пов'язаних між собою певною технологією, єдиної кваліфікацією кадрів і іншої логічної залежністю.
Формуванню асортименту передує розробка підприємством асортиментної концепції. Це спрямоване побудова оптимальної асортиментної структури, товарної пропозиції, при цьому за основу приймаються, з одного боку, споживчі вимоги сегментів ринку, а з іншого, - необхідність забезпечити найбільш ефективне використання підприємством сировинних, технологічних, фінансових та інших ресурсів з тим, щоб виробляти вироби з низькими витратами.
Асортиментна концепція виражається у вигляді системи показників, що характеризують можливості оптимального розвитку виробничого асортименту даного виду товарів. До таких показників відносяться:
· різноманітність видів і різновидів товарів (з урахуванням типології споживачів);
· рівень і частота оновлення асортименту;
· рівень і співвідношення цін на товари даного виду та ін
Мета асортиментних концепцій - зорієнтувати підприємство на випуск товарів, найбільш відповідних структурі і різноманітності попиту конкретних покупців.
Підкріплена заходами організаційного та іншого характеру щодо забезпечення випуску продукції передбачених структурі та наборі асортиментна концепція може розглядатися як свого роду програма з управління розвитком виробництва і реалізацією відповідних товарів. Цільова її частина включає вимоги до оптимальної структурі асортименту, а програмна - систему заходів для її досягнення за певний період. Цій програмі додає комплексний характер включення в неї питань, пов'язаних з оптимізацією асортименту. В якості критеріїв оптимальності виступають вимоги споживачів до асортименту і якості товарів, ресурсні можливості, соціальні установки.
Безпосередньо процес планування асортименту підприємства включає в себе три основних етапи:
· На першому етапі встановлюється груповий асортимент товарів, тобто визначається асортимент?? Ий профіль організації та її мережі продажів. Ця робота проводиться з урахуванням діючих принципів розміщення роздрібної торговельної мережі та на підставі маркетингових досліджень в області цільового ринку. З урахуванням цього визначається місце і роль підприємства в загальній системі торгового обслуговування даної галузі.
· Другий етап передбачає встановлення кількісного співвідношення окремих груп товарів, тобто розраховується структура групового асортименту.
· На третьому етапі визначається внутрішньогруповий асортимент, тобто здійснюється підбір конкретних різновидів товарів кожної групи за різними ознаками. При цьому на кожному підприємстві має бути забезпечено відповідність запропонованого асортименту товарів попиту покупців.
Враховують також вплив різних факторів на побудову асортименту, основними з яких є:
) тип і розмір підприємства;
) технічна оснащеність підприємства;
) умови товарного постач...
