Реферат Розробка системи ІНФОРМАЦІЙНОЇ ПІДТРИМКИ ДІЯЛЬНОСТІ менеджера з закупівель мережі ресторанів "Мисливець"

Тема: Новые рефераты

нології виробництва, організовує централізовані закупівлі товарів та Контролює закупівлі ПРОДУКТІВ на місцях, впроваджує єдине стільове оформлення усіх про єктів мережі ТОЩО. Майже ВСІ ЦІ Функції винна Забезпечувати автоматизована ресторанна система, збіраючі всю інформацію про діяльність ресторанів на місцях та дозволяючі Проводити аналітічну роботу з базою Даних.

Закупівля сировина для будь-якого закладу громадського харчування є першочергових Завдання, Аджея Неможливо пріготуваті страви меню, не маючі необхідніх ПРОДУКТІВ візначеної якості та в певній кількості. Дефіціт сировина виробляти до Зменшення асортименту страв меню, что в свою черго может прізвесті до ВТРАТИ КЛІЄНТІВ закладу, тому Головною метою менеджера з закупівель є організація вчасної доставки товару візначеної якості та у зазначеній кількості. Автоматизація процеса Здійснення закупівель ПРОДУКЦІЇ є Дуже ВАЖЛИВО, особливо, ЯКЩО мова Йде про ятір ресторанів, керівництво Опис Якої здійснює централізовані закупівлі.

Метою даної бакалаврської роботи є проведення системного аналізу ДІЯЛЬНОСТІ менеджера з закупівель мережі ресторанів «Мисливець», розробка системи ІНФОРМАЦІЙНОЇ ПІДТРИМКИ его ДІЯЛЬНОСТІ та ее інтеграція в єдину інформаційну систему ПІДПРИЄМСТВА.

Завдання даної роботи є:

- аналіз ДІЯЛЬНОСТІ та Вивчення спеціфікі роботи мережі ресторанів «Мисливець»;

- Дослідження і аналіз ДІЯЛЬНОСТІ менеджера з закупівель та обгрунтування необхідності розробки системи ІНФОРМАЦІЙНОЇ ПІДТРИМКИ его ДІЯЛЬНОСТІ;

- визначення основних вимог до створюваної системи, функцій, Які вона винна Виконувати, та їх зазначення у поставновці задачі на розроблення системи;

- розробка модулів системи ІНФОРМАЦІЙНОЇ ПІДТРИМКИ ДІЯЛЬНОСТІ менеджера з закупівель та їх інтеграція в єдину інформаційну систему ПІДПРИЄМСТВА.

Розділ 1. Системний аналіз ДІЯЛЬНОСТІ менеджера з закупівель мережі ресторанів «Мисливець» та постановка задачі на проектування системи ІНФОРМАЦІЙНОЇ ПІДТРИМКИ его ДІЯЛЬНОСТІ

.1 Загальна характеристика мережі ресторанів «Мисливець»

Мережа ресторанів «Мисливець» на сьогоднішній день Включає 17 ресторанів, что розташовані в різніх областях України:

. «Мисливець Березівка»- 37-й кілометр траси М - 06 (Київ-Житомир);

. «Мисливець Буча»- Київська область, м. Буча;

. «Мисливець Вінниця»- Другий кілометр Хмельницького шосе;

. «Мисливець Ворохта»- Івано-Франківська область, смт. Ворохта;

. «Мисливець Глеваха»- Київська область, смт. Глеваха;

. «Мисливець Київ»- М. Київ;

. «Мисливець Козелець»- 79-й кілометр Чернігівської траси;

. «Мисливець Кононівка»- Черкаська область, с. Кононівка, 126-й кілометр траси М - 03 (Київ-Харків);

. «Мисливець Кривий Ріг»- Дніпропетровська область, м. Кривий Ріг;

. «Мисливець Луганськ»- М. Луганськ;