м'ясі, сирі, морепродуктах [7, c. 122].
Усім відоме тріо основних пожівніх Речовини - Білки, жири, вуглеводі - містяться в усіх видах ПРОДУКТІВ в різному співвідношенні, альо Якість ціх Речовини безпосередно поклади від виду и якості продукту.
Білки - це будівельний материал для клітін організму. Для ЗРОСТАЮЧИЙ організму Білки особливо Важливі, тому слід усвідомлено підходіті до цього питання. Більшість батьків свято Переконайся, что м «ясо є КРАЩА постачальником білку в організм, и посилам напіхають дітей котлетами, смаженню стегенцямі и пельменями. Альо, на мнение дієтологів, дітям краще Всього давати рибу, яйця и молочні продукти - самє їх Білки Найкраще засвоюються. Не забувай про рослінні Білки - смороду містяться в бобових. Квасоля, боби, нут, маш, соя (не та, что в ковбасі, а справжні соєві боби) - уся ця різноманітність винна з »являтися на столі не рідше 2-3 рази на тиждень. А м «ясо, таке улюблене багатьма, - Усього позбав гречка із м ясом пару разів, и ті у вареному, тушкування або запеченому віді, и Вже Ніяк не в смаженню. Окремо треба Сказати про ковбасу, сосиски и сардельки. У дитячому харчуванні ЦІ «делікатеси" не повінні з »являтися зовсім! Разом з корисностей білком ваша дитина получит масу абсолютно корисних інгредієнтів на зразок барвніків, ароматізаторів, ідентічніх натуральним, консервантів и других «радощів». Чи не купуйтеся на назви типу «Ковбаса Дитяча» або «Сосиски Дитячі», Нічим, окрім назви, смороду від звічайній НЕ відрізняються (а Інший раз и гірше бувають!). Если ваша сім'я любити бутерброд, Пригото домашню ковбасу або ее спрощений вариант [8, c. 54].
Жірі є Головня постачальником ЕНЕРГІЇ в наш організм, Забезпечують всмоктування жіророзчінніх вітамінів в кишковику, беруть доля в багатьох процесах жіттєдіяльності клітін тіла, а жірові запаси в тілі Потрібні для ПІДТРИМКИ и амортізації внутрішніх органів и для теплоізоляції. Отже без жірів нікуді. Даже ЯКЩО ваша дитина страждає ожірінням, це НЕ прівід саджаті его на низкожировую дієту. Усі види жиру по-своєму Корисні и Потрібні. Віддавайте ПЕРЕВАГА Рослин оліям (бажано, нерафінованім) i Не забувай про вершкове масло, Тільки Вибирайте якісне, без різніх добавок. Достатньо кількість жиру містіться у вершки, сметані, м «якіх Сірах, свініні, м» ясі індічкі и качки. Альо в тій же годину не забувай про норму!
Вуглеводі є невід'ємнім компонентом клітін и тканин усіх живих організмів. Смороду службовцями джерела енергії, а такоже віступають запасними пожівнімі Речовини. Вуглеводі бувають ШВИДКО и повільнімі. Швідкі (чі Прості) вуглеводі Швидко засвоюються організмом и так само Швидко вітрачаються. Швідкі вуглеводі підрозділяються на моносахариди (глюкоза, фруктоза, галактоза) i дисахариди (сахароза, лактоза, мальтоза). Прості вуглеводі містяться в солодких фруктах, овочей, ягодах, молочних продуктах, піві. Повільні (чі складні) вуглеводі (крохмаль, глікоген, клітковіна, інсулін, пектінові Речовини) Повільно вівільняють цукор в кров, чім підтрімують Постійний рівень ЕНЕРГІЇ и допомагають довше зберігаті почуття насічення. Повільні вуглеводі містяться в картоплі, зернових и бобових культурах, дріжджах, морепродуктах, фруктах. Чи не Дивлячись на ті, что надмірне споживання швидких вуглеводів может привести до Ожиріння и діабету, зовсім каша з горіхамі и ізюмом відмовлятіся від них не можна. Тільки вместо солодких булочок и цукерок купуйте ...
