у має молодняк, отриманий при міжпородному схрещуванні. Одержала широке поширення в південних областях Росії і на Україні.
Московські чорні . Виведено колективом Братцевскую птахофабрики в співдружності з колективом кафедри птахівництва Московської сільськогосподарської академії шляхом складного відтворювального схрещування юрловских голосистих, бурих леггорнів і нью-гемпшир з подальшим розведенням помісей в собі raquo ;. Відбір помісей проводився за сукупністю ознак - несучості, живою масою, скоростиглості, м'ясним формам і життєстійкості.
Оперення чорне, на шиї поєднується з жовтим. У півнів на шиї, попереку і плечах коричнево-жовте оперення.
Кури породи московські чорні мають підвищену живу масу - 2,7-3 кг, і півні - 3,5-3,7 кг. Середньорічна продуктивність - 170-180 яєць. Маса яєць більше 60 г.
Породи м'ясних курей
Для цього напрямку важливі не тільки власне м'ясна продуктивність (витрати корму на одиницю продукції, скоростиглість), але і підвищена несучість (кількість курчат-бройлерів, отриманих від однієї курки за певний період). Кур цього напрямку розводять в собі тільки для племінних цілей. Для отримання м'яса використовують гібриди помісь курей м'ясного і м'ясо-яєчного напрямків.
Плімутрок . Свою назву порода отримала на честь американського штату Плімут, де була виведена понад століття тому. Вона була створена шляхом складного відтворювального схрещування домініканської породи, лангшанов, брама, кохін-хінів і яванських курей.
Найбільш поширені плімутрок білі і смугасті. Розведення білих плімутрок в останні роки розширено у зв'язку із завезенням значної кількості ліній племінної птиці з Японії, Англії, Канади. птахівництво несучість селекційний племінної
Жива маса півнів - 2,9-3,7 кг, курей - 2,5-2,8 кг. Забарвлення шкаралупи яєць світло-коричнева. Відомо два типи курей породи: важкі з яйценоскостью до 130 яєць на рік і більш легкі з яйценоскостью 180 яєць на рік. Статева зрілість настає у 170 днів. Кури наскільки спокійні, настільки й активні. Курчата цієї породи мають високу інтенсивність росту, і вже у віці 8 тижнів їх жива маса перевищує 1 кг. Їхнє м'ясо володіє великою харчовою цінністю.
Білий корниш - прабатьками цієї породи були різні бійцівські кури, яких спочатку використовували для розваг.
Характерні породні ознаки: коротка і широка голова з гороховідная гребенем, подібно валику, червоні вушні мочки, дзьоб міцний, короткий і широкий, жовтого кольору. Шия середньої довжини з коротким оперенням. Тулуб піднесений, масивне, широке в плечах. Добре виражена обтічність тулуба. Ноги товсті, широко розставлені, кістяк міцний, шкіра жовта. Оперення біле, жорстке. Жива маса півнів - 4-4,6 кг, курей - 3-3,5 кг. Забарвлення яєчної шкаралупи світло-коричнева. Продуктивність і маса яєць в останні роки дещо зросли і складають до 140 яєць (маса 55-60 г) на несучку на рік.
Птах спокійна, уживчивости, добре розвинена стадність. Використовується при схрещуванні з білим Плімутрок та іншими породами, у вигляді батьківської форми. Ці бройлери відрізняються підвищеною життєвістю, високою скоростиглістю, хорошою мускулистостью і живою масою. Багато птахівницькі фірми світу використовують для виробництва бройлерів гібридний молодняк, що отримується в результаті схрещування поєднаних ліній курей породи білий корниш і білий плімутрок raquo ;, причому, перших використовують в якості батьківських форм, останніх - материнських.
Декоративні та бійцівські кури
До групи декоративних курей належать породи з оригінальною постановкою тіла, рожковідние гребенем, чубаті і карликові. З карликових курей найбільш поширена порода PAGE * Arabic 178ентам.
бентамкі . Ця порода створена в давнину для прикраси пташиних дворів, парків, садів. У Росії ще до революції ці кури були поширені під назвою корольки raquo ;.
Колір оперення бентамок має багату гамму від аспідно-чорного до червоного, сріблястого, золотистого. Зустрічаються також строкаті курки і півні, яких іноді називають ситцевими. Особливо красиво виглядає птах, коли кінець криючого пера має облямівка, такі кури і півні здаються вкритими лускою, що переливається при природному освітленні. Маса курочок - 700 г, але зустрічаються особини і менші, птахів - від 1 до 1,2 кг. Маса яєць - 20 г. Птах відрізняється високою яєчної продуктивністю і ранньої статевозрілих. У деяких країнах бентамок використовують як яєчну породу курей, оскільки вони відрізняються невибагливістю до умов утримання, менше споживають корму, ніж великі кури. Крім того, у карликових порід курей менша потр...
