ня ознак зазначених хвороб всі продукти забою знищують.
Інфекційна анемія коней.
Тушу і продукти забою, отримані від хворих тварин, направляють на утилізацію.
Тварин при відсутності клінічних ознак, таких, які мають при імунологіческое дослідженні позитивні чи двічі з інтервалом 7-20 днів сумнівні результати, забивають. Туші використовують після знешкодження проварюванням або направляють на виготовлення м'ясних хлібів та консервів.
Голову, кістки і внутрішні органи утилізують.
Шкури дезінфікують.
Грип коней.
Випуск м'яса та інших продуктів забою в сирому вигляді забороняється.
За відсутності змін в мускулатурі тушу та органи направляють на промпереробку (крім напівфабрикатів і сирокопчени виробів).
Уражені внутрішні органи, кишки і кров утилізують.
При наявності дистрофічних та інших змін в мускулатурі туш з усіма внутрішніми органами направляють на утилізацію.
Шкури дезінфікують.
Вірусна ринопневмонію коней (вірусний аборт коней).
При забої хворих або підозрюваних у захворюванні коней м'яса після проварювання використовують на корм тваринам. Кістки і внутрішні органи утилізують.
Шкури дезінфікують.
Вірусний артеріїт коней. Інфекційний метрит коней. Артрит-енцефаліт кіз.
У разі виявлення змін, характерних для даних хвороб, тушу та інші продукти забою, а також усі знеособлені продукти забою знищують.
Інфекційний атрофічний риніт свиней.
При підозрі на захворювання голови для огляду розрубують уздовж на дві половини. Оглядають повітроносні шляхи при виявленні запальних і некротичних процесів на слизових оболонках носової порожнини, атрофії раковин голову з мовою, трахею і легені направляють на утилізацію. Тушу та інші внутрішні органи (печінка, нирки, селезінка тощо) за відсутності в них дистрофічних змін випускають, враховуючи результати лабораторних досліджень на сальмонельоз.
Вірусний трансмісивних гастроентерит свиней (інфекційний гастроентерит свиней).
М'ясо та інші продукти забою хворих, підозрюваних у захворюванні і зараженні свиней, направляють на виготовлення варених, варено - копчених ковбасних виробів, консервів або проварюють.
М'ясо та субпродукти від тварин, що перехворіли, за відсутності патологічних змін випускають без обмеження.
Кишечник, сечові міхури і стравоходи від хворих свиней утилізують. Кишки, сечові міхури і стравоходи від підозрюваних у захворюванні, зараженні та перехворілих тварин використовують як оболонки при виготовленні варених ковбасних виробів після їх попередньої обробки 0,5% -им розчином формаліну протягом однієї години з наступним промиванням водою.
Кістки після витоплювання жиру, кров, копита переробляють на кормове борошно.
Шкури від хворих і підозрюваних у захворюванні свиней дезінфікують, а від перехворілих - випускають без обмеження.
ензоотична енцефаломієліт свиней (хвороба Тешена).
М'ясо та інші продукти забою переробляють на варені, варено - копчені ковбаси, консерви або проварюють.
При наявності дистрофічних змін у м'язах тушу з усіма внутрішніми органами направляють на утилізацію або знищують.
Кістки, кров, головний і спинний мозок, кишки, шлунки, сечові міхури, стравоходи, копита переробляють на сухі корми тваринного походження.
Шкури з тварин не знімають, а обпалюють або ошпарюють. Допускається зняття шкур з подальшою їх дезінфекцією.
Репродуктивно-респіраторний синдром свиней (пізній епізоотичний аборт свиней, синє вухо).
Реалізація м'яса в сирому вигляді забороняється.
Туші та інші продукти, отримані при забої хворих свиней, переробляють на варені ковбаси, консерви, м'ясні хліба або знезаражують проварюванням.
Виявлені при забої туші з крововиливами або дистрофічними змінами в м'язах і внутрішніх органах утилізують.
Кістки, кров і субпродукти другої категорії (ноги, шлунки, кишки), а також боенские конфіскати переробляють на кормове борошно або проварюють і використовують в корм птиці.
Статеві органи у всіх випадках утилізують.
Шкури і щетину дезінфікують.
Туляремія.
При виявленні туляремія після забою тварин всі продукти забою зі шкурою знищують спалюванням.
