Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Сортове дослідження якості Грецький горіхів за органолептичними, фізико-хімічною оцінкою якості

Реферат Сортове дослідження якості Грецький горіхів за органолептичними, фізико-хімічною оцінкою якості





justify"> Закарпатський. Дерево середнього зросту, такоже потребує захищений Місць для росту и розвитку. Рано вступає в пору плодоношення. Плодоносити рясно и щорічно. Ендокарпій відовжено-яйцеподібній, з очень тонкою шкаралупою. Ядро ровері, вісокої якості.

Мілотой. Дерево сильного росту, потребує РОДЮЧА грунтів, Які добрі прогріваються. Ендокарпій овальний, з твердою шкаралупою, яка легко розколюється. Ядро добро віймається, вісокої якості.

Мукачівський. Дерево сильного росту, досягає великих Розмірів, зімостійке. Плодоносити щорічно ї рясно. Ендокарпій відовжено-яйцеподібній, з кліноподібно обострения верхівкою. Шкаралупа кріхка, легко розкрівається. Ядро вісокої якості.

Ламкій. Ендокарпій з очень тонкою шкаралупою, внаслідок чого горіхи во время Падіння розколюються.

Великий тонкошкаралупній. Ендокарпій великий, з тонкою шкаралупою, горіхи достігають рано [11,12].

) Гронові сорти належати до різновідності грецького горіха, віділеного ї описаного во Франции А. Декандолем (1864), Juglans regia L. var racemosa DC Гроном довгасті, багатоквіткові. Це найбільш цікаві сорти горіха за врожайністю. ОКРЕМІ опісані сорти мают ДРОНМ з 35 плодами.

Курза. У 23-річному віці досягає 9 м Висота и 28 см у діаметрі біля основи Стовбура, діаметр крони 7 м. Зимо- ї морозостійке дерево, вітрімує, що не обмерзаючі , мороз до 35 ° С, а такоже травневі заморозки во время Цвітіння. У зв язку з ЦІМ цвіте й плодоносити щорічно. Ендокарпій овальної форми, 3,7 см заввишки, 3,3 см завширшки, шкаралупа темно-пісочного забарвлення, злегка ямчасто-борозенчасте з неглібокою сіткою зморшок. Плоди Зібрані в грона по 5-10 шт. Урожайність до 30 кг з дерева. Вихід ядра - 52, 3%, вміст Олії - 68,76%. Сорт вівчають з 1952 р. на сортодосліджувальніх пунктах у північніх областях України.

Гроново. Сорт й достатньо часто зустрічається почти в усіх районах Закарпаття. Плоди Зібрані в грона по 5-6 або 10-11 шт. Ендокарпій відовжено-яйцеподібної форми, СЕРЕДНЯ розміру, з тонкою шкаралупою. Ядро добро віповнює горіх, легко віймається. Морозостійке дерево з округлою кроною, рано начинает плодоносіті. У багатьох місцях України вірощують скороплідні сорти селекції С. С. Калмикова. ЦІ сорти входять у групу Гроново горіхів.

Ідеал. Дерево сорту Ідеал помірного росту, начинает плодоносіті на другий рік життя. Плоди дает двічі за літо. Горіхи іншого врожаю достігають на два тижні пізніше и Менші за розміром від плодів ПЕРШИЙ. Ендокарпій Середнев розміру, масою 10,4 г, шкаралупа тонка, легко розколюється, ядро ??становіть 50,1% масі горіха. Воно пріємне на смак, легко віймається. У гроні зібрано до 10-17 горіхів.

Оріпов. Сорт подібний до Ідеалу, плоди его такоже Зібрані у грона, но дрібніші. Середня маса ендокарпія 8 м Шкаралупа тонка, ядро ??солодкувате, легко віймається. Вихід ядра - 49,7%. За СПОСТЕРЕЖЕННЯ, в условиях м. Харкова сорт Оріпов вітрівалішій и більш морозостійкій, чем Ідеал.

Скороплідній донецький. На третій рік з ціх дерев зібралі по 1,5 кг плодів, а на сьомий по 4 кг. Цвітуть дві разї в рік: Навесні и влітку. Від весняного Цвітіння плоди достігають у вересні, від літнього - в середіні жовтня, у гроні 7-8 плодів.

Гроноподібній донецький. Плоди тонкошкаралупні, у гроні - 5-10 плодів.

Скіф 5. Вірощеній з насіння сорту Ідеал. У гроні по 5-7 горіхів, маса 11,9 г, вихід ядра 54,1%, урожай з одного дерева 44 кг [13,14].

Криворізький гроноподібній. . Вірощеній з насіння сорту Ідеал. Цвіте и плодоносити двічі на рік. Урожайність дерева 30 кг. Ендокарпій шірокояйцеподібної форми, 4,7x3,5 см, маса 13,1 г, вихід ядра 64,8%, шкаралупа тонка, часто недорозвінена.

Хмельницький Гроново. Маса ендокарпія 8,5 г, вихід ядра 45,2%, жірність 67,4%, товщина шкаралупі 1,4 мм, урожай з 1 дерева 25 кг.

) Мігдалеподібні сорти. До мігдалеподібніх сортів належати форми, что мают очень вузькі, з обострения верхівкою плоди, подібні до горіхів Мигдаль. Досить часто зустрічаються в культурі. Смороду могут буті віднесені до різновідності Juglans regia L. var. Bartheriana D.C.

Мігдалеподібній 1. У віці 15 років досягає 4 м Висота и 16 см у діаметрі, діаметр крони 5 м, дерево протогінічне. Ендокарпій 4,2 см завдовжкі и 3 см завширшки, сильно вітягненої яйцеподібної («мігдалеподібної») формі, не сплющені, з округлими основою и кліноподібною верхівкою з маленьким гострив кінчіком. Маса плоду 8,4 р Шкаралупа до 1,35 мм товщини, легко роздавлюється пальцями. Ядро смачне. Вихід ядра ...


Назад | сторінка 6 з 18 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Спортивне ядро, будівництво спортивного ядра
  • Реферат на тему: Фактори ціноутворення. Форми оплати праці. Організаційні структури управл ...
  • Реферат на тему: Плоди черемхи
  • Реферат на тему: Плоди горобини звичайної
  • Реферат на тему: Чи легко бути молодим