соляної кислоти, спазматично скорочується його вихідний відділ, а в порожнині накопичується слиз.
Хронічний алкоголізм супроводжується численними розладами організму. У першу чергу від алкоголю страждає шлунково-кишковий тракт. Спочатку посилюється секреція шлункових залоз і виділяється рясне кількість шлункового соку з високою кислотністю; утворюється багато слизу. Повторні роздратування алкоголем слизової оболонки шлунка призводять до виснаження залозистого апарату і розвитку ахілії - відсутність в шлунковому соку соляної кислоти, пепсину. Розвиваються стійкі органічні ураження шлунка - гострі та хронічні гастрити, запалення слизової оболонки тонкої і товстої кишок - коліти. Постійне вживання алкоголю загострює і ускладнює перебіг катарів шлунка іншого походження, а також виразкової хвороби. Часто ушкоджується печінка з розвитком серйозних ускладнень. Алкоголь впливає на вітамінний баланс, в першу чергу вітамінів групи В. У результаті порушення всмоктування вітаміну К може відзначатися схильність до кровотеч.
Крім загальних заходів, що сприяють профілактиці шлункових хвороб, необхідно зупинитися і на конкретних для кожного з цих захворювань. Зокрема, профілактика гострого гастриту включає всі заходи санітарного нагляду, спрямовані на попередження населення від вживання в їжу недоброякісних продуктів. За наявності каріозних зубів, хронічних тонзилітів, синуситів, запалення жовчних шляхів необхідно їх лікувати, при аскаридозі - виганяти глистів. З метою профілактики хронічних гастритів необхідно своєчасно лікувати гострий гастрит, а також запальні процеси інших органів і систем - жовчовивідних шляхів (хронічний гепатохолецистит, холангіт), нирок (хронічний пієлонефрит).
Виразка шлунка або дванадцятипалої кишки не є професійним захворюванням, але в кожній професії є призводять до її виникнення фактори, впливу яких потрібно уникати. Шкідливими факторами є надмірні навантаження, екстрені завдання, робота в нічні години, відсутність регулярних розвантажень. Шкідлива і роз'їзна робота, якщо порушується регулярне харчування (часті відрядження, робота на транспорті). З цього випливає, що попередження виразки шлунка або дванадцятипалої кишки та її рецидивів сприяють поліпшення умов праці та побуту, раціоналізація харчування як щодо режиму, так і мережі їдалень, зокрема їдалень лікувального харчування, цілеспрямоване використання вихідних днів і відпусток.
Велике значення має своєчасне і радикальне лікування гострих і хронічних гастритів, раннє виявлення виразки шлунка або дванадцятипалої кишки і досить повне лікування. У профілактиці раку шлунка мають значення дієтична профілактика гастриту, своєчасне лікування гострого та хронічного гастритів, радикальне лікування поліпів і поліпозу шлунка, повноцінне лікування виразкової хвороби, включаючи і хірургічне.
