Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Розробка меню, нормативно-технічної документації і технології для кафе загального типу на 80 місць в парку імені Островського

Реферат Розробка меню, нормативно-технічної документації і технології для кафе загального типу на 80 місць в парку імені Островського





а заметільВ»

Кава В«ЧашкоффВ» з білим шоколадом

Десерт Молочно-кавовий.

Мус кавовий з вершками

Чай з цукром

Чай з медом

Чай пакетований чорний Ліптон

Чай пакетований з добавками (Грінфілд, в асортименті)

Чай зелений пакетований Ліптон

Чай зелений пакетований Ліптон

Чай чорний крупно листовий

Чай квітковий В«КаркадеВ»

Кава чорний швидкорозчинний в асортименті

Кава з вершками 3 в 1 швидкорозчинний

Кава Чорний (натуральний)

Кава з молоком

Какао

Какао з молоком

Гарячий шоколад

Гарячий шоколад В«МаккофеВ»

Бутерброди з ікрою кетовою

Воловани з сьомгою або кетою

Асорті рибне на хлібі

Бутерброди з рибними гастрономічними продуктами

Бутерброди з рибними консервами

Бутерброди з рибними гастрономічними продуктами

Бутерброди з кількою і яйцем

Канапе з бужениною і окостом (3-5 штук)

Асорті м'ясне на хлібі

Бутерброди з смаженими м'ясними продуктами

Бутерброди з паштетом

Бутерброди з паштетом і яйцем

Бутерброди з маслом

Канапе з сиром (3-5 штук)

Бутерброди з сиром

Бутерброди з джемом або повидлом

Салат рибний делікатесний

Салат з копченої салаки

Салат рибний

Салат м'ясний

Салат м'ясний з чорносливом

Салат столичний

Салат-коктейль з шинкою і сиром

Вінегрет з оселедцем

Салат В«ВеснаВ»

Салат зелений з огірками та помідорами

Салат зі свіжих помідорів

Салат зі свіжих огірків (зі сметаною)

Салат зі свіжих огірків з цибулею

Салат із сирих овочів

Салат картопляний з грибами

Салат В«ЛітнійВ»

Салат з буряка з сиром і часником

Салат з печериць

Вінегрет овочевий

Салат зі свіжих помідорів і огірків

Салат грибний з журавлиною

Салат яєчний


Назад | сторінка 6 з 20 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Салат із крабових паличок
  • Реферат на тему: Проектування та розрахунок процесса виробництва консервів &Салат Із буряка ...
  • Реферат на тему: Нормативно-технічна документація на фірмове блюдо Салат &Цезар з фореллю&
  • Реферат на тему: Розробка технологічної документації на зачіску. Комбінована форма під деві ...
  • Реферат на тему: Товарознавча характеристика і оцінка якості огірків свіжих і консервованих ...