Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Контрольные работы » Бізнес-план створення автокемпінги

Реферат Бізнес-план створення автокемпінги





тного транспорту, у яких у дорозі виникла необхідність ремонту або технічного обслуговування транспортного засобу.

3. Організація роздрібної торгівлі автомобільними запчастинами й аксесуарами. Приміщення магазину автомобільних запчастин і аксесуарів, у відповідності з проектною документацією, розташоване на 1-му поверсі будівлі автовокзалу. Площа торгового залу магазину складає 72,7 кв.м. Складське господарство товарно-матеріальних цінностей, призначених для реалізації через магазин запчастин, буде здійснюватися як в спеціалізованому торговому обладнанні (стелажі), змонтованому в торговому залі, так і в обладнаному для цих цілей допоміжному приміщенні загальною площею 55,5 кв.м., розташованому на 2-му поверсі будівлі.

4. Надання послуг громадського харчування з різним рівнем сервісу. У будівлі автовокзалу передбачено розміщення двох точок громадського харчування. Комплекс громадського харчування включає в себе:

В· Кафе, розташоване на 1-му поверсі будівлі в приміщенні, суміжному з залом очікування. Площа обіднього залу, відповідно до проектної документації, складає 87,5 кв.м. На цій же площі розташована стійка бару і приміщення гардеробу. Кафе розраховане на 32 посадочних місця. Для цього в залі розміщено 8 обідніх зон, розрахованих на 4 особи.

В· Виробничі та господарські приміщення, розташовані на 1-му поверсі і включають в себе:

В· цех гарячої обробки, цех холодної обробки й приміщення персоналу - 164,6 кв.м.;

В· приміщення адміністрації і бухгалтерії кафе і ресторану - 30,6 кв.м.

В· Ресторан, розташований на 2-му поверсі будівлі, що включає такі складові:

В· вестибюль - 15,8 кв.м.;

В· обідній зал - 121,7 кв.м.;

В· 3 малих обідніх зали, площею 62,6 кв.м.;

В· господарські та інші приміщення персоналу - 76 кв.м.

Кількість посадочних місць ресторану - 40. Загальний обідній зал ресторану розрахований на 28 посадочних місць: 7 обідніх зон по 4 людини. Тут же розміщується сцена для забезпечення живої музики і проведення корпоративних вечорів. Кількість посадочних місць в малих обідніх залах - 12: два зали, розрахованих на 4 особи та 1 зал, розрахований на 6 осіб. p align="justify"> 5. Організація роздрібної торгівлі продуктами харчування. Загальна площа магазину продуктів харчування складає 122 кв.м. У тому числі, на торговельний зал припадає 48,4 кв.м. і на допоміжні райони припада...


Назад | сторінка 6 з 21 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація роботи кафе на 75 посадочних місць
  • Реферат на тему: Проект кафе при адміністрації на 60 посадочних місць в м Казані
  • Реферат на тему: Організація роботи кафе-кондитерської з самообслуговуванням на 40 посадочни ...
  • Реферат на тему: Організація діяльності підприємств громадського харчування та етапи створен ...
  • Реферат на тему: Технологічний розрахунок доготовочні цеху, кафе-чайної на 40 посадочних міс ...