n align="justify"> в основі розвитку якого лежать зміни фосфорно-кальцієвого обміну і порушення відкладення в кістковій тканині фосфату кальцію. Тому основні симптоми рахіту обумовлені порушенням нормального процесу остеогенезу. Розвивається остеомаляція - розм'якшення кісток. Кістки стають м'якими і під вагою тіла беруть потворні О-або Х-образні форми. На кістково-хрящової кордоні ребер відзначаються своєрідні потовщення так звані рахітіческіе чотки. У хворих на рахіт, відносно велика голова і збільшений живіт. Розвиток останнього симптому обумовлено гіпотонією м'язів.
Поширення в природі і добова потреба
Найбільша кількість вітаміну D 3 міститься в продуктах тваринного походження: вершковому маслі, жовтку яєць, печінці і в жирах, а також у риб'ячому жирі, який широко використовується для профілактики і лікування рахіту. З рослинних продуктів найбільш багаті вітаміном D, рослинні олії (соняшникова, оливкова та ін); багато вітаміну D, в дріжджах. Для профілактики рахіту у дитячому віці, крім повноцінного харчування, що включає масло, молоко, жири, м'ясо та інші продукти, рекомендується УФ - опромінення поверхні шкіри (сонячне опромінення, лампи ультрафіолетового опромінення), а також продукти рослинного походження, що сприяють збагаченню їх вітаміном D. Добова потреба у вітаміні D для дітей коливається від 10 до 25 мкг (500 - 1000 ME) залежно від віку, фізіологічного стану організму, співвідношень солей фосфору і кальцію в раціоні і ін Для дорослої людини досить мінімальної кількості вітаміну D.
Випадки гіпервітамінозу D спостерігаються при В«ударноюВ» терапії рахіту та деяких дерматозів (вовчак). Гіпервітаміноз був відзначений після прийому більш 1 500000 ME вітаміну D на добу. Прийом дуже великих доз вітаміну D може викликати смертельний результат. У експериментальних тварин гіпервітаміноз супроводжується збільшенням відкладення гідроксилапатиту в кістках і деяких внутрішніх органах. У собак, наприклад, відзначена кальцифікація нирок. Всі ці симптоми зникають після припинення прийому вітаміну. ​​p align="justify"> Вітаміни групи К
До вітамінів групи К, згідно з номенклатурою біологічної хімії, відносяться 2 типу хинонов з бічними ланцюгами, представленими ізопреноідная ланками (ланцюгами): вітаміни K 1 і К 2 . В основі циклічної структури обох вітамінів лежить кільце 1.4-нафтохінону. Зауважимо, що тварини тканини наділені здатністю синтезу бічних ізопреноідная ланцюгів, але не можуть синтезувати Нафтохіноновая компонент. У більшості бактерій вітамін К є компонентом дихального ланцюга замість убихинона.
Вітамін К <...
