Grand Hayatt (Hayatt Hotels), Four Seasons, Best Western International, Mandarin Oriental <, InterContinental. Крім того, в столиці збережеться дефіцит якісних готельних номерів. Особливо це стосується готелів середнього цінового сегмента. Саме цей сегмент буде активно розвиватися в найближчі роки.
У 2008 році на московському ринку завершиться реалізація таких знакових проектів, як готель В«МоскваВ» (під управлінням В«Four SeasonsВ» та Hilton Moscow Leningradskyaya. p> За словами аналітиків The Knight Frank, Москва збереже лідируючі позиції в Європі за рівню прибутковості на номер (RevPAR). Таких показників вдається досягти завдяки дуже високій середній вартості номерів (305 $/доба в 2007 році), яка компенсує відносно низький рівень завантаження (68-70% в 2007 році), що виникає в результаті дії фактора сезонності.
Висновок
На закінчення хотілося б відзначити, що найбільш динамічно розвивається галузь сфери обслуговування, що приносить багатомільйонні прибутки в масштабах національних економік багатьох держав, - готельний бізнес. Як частина туристичного бізнесу, готельний бізнес несе в собі величезний потенціал розвитку і для російського ринку. Він є системоутворюючою галуззю, що створює складний комплекс фінансово-господарських відносин між господарюючими суб'єктами різного напрямку. Фактором відсутності черг в російські готелі є не достатня їх кількість, а висока ціна обслуговування. Однак ціна готельного обслуговування не може бути нижче суми об'єктивних вартісних складових, якщо заклад претендує на солідний статус. Тому в якості методів підтримки стабільності бізнесу починають виступати технології інформаційного впливу на споживачів. На підставі всього цього були зроблені наступні висновки: індустрія гостинності це потужна система господарства, як країни, так і регіону в цілому, важлива дохідна складова економіки. Індустрію гостинності в частині розміщення складають різні засоби колективного та індивідуального розміщення: готелі, готелі, пансіонати, апартаменти і т.д. розраховані на різного споживача. Для залучення потоку туристів в країну потрібна розвиток реклами, організація індустрії дозвілля, забезпечення стабільної ситуації в країні. Не можна сказати, що зростання кількості готелів у нашій країні відбувається випереджаючими темпами. У Росії практично відсутня система мереж малих готелів, розрахованих на масовий недорогий туризм, а проживання у більшості столичних готелів доступно іноземцям та малій кількості забезпечених росіян. Тому саме масовий недорогий туризм вимагає розробки та реалізації найбільш активних (агресивних) заходів щодо реклами. Для залучення масового туриста адміністраціям готелів слід провести ряд організаційних заходів, визначають напрямок перетворень, їх сутність і якість. Ефективність цих заходів розглядається з точки зору досягнення стабільної, постійної рентабельності. Тобто, менеджерам готелів пропонується застосовувати стратегічне планування в якості основоположного мотиваційного принципу прийняття важливих для підприємства управлінських рішень. Одним із шляхів реалізації загальної стратегії фірми є стратегія маркетингу в частині забезпечення доступності інформації про готелі, як про фірму з видним суспільним статусом, позитивною діловою репутацією, високою якістю обслуговування відвідувачів.
Список використаної літератури
1. Єфімова О.П., Єфімова Н.А. Економіка готелів і ресторанів. - М.: ТОВ В«Нове знанняВ», 2004;
2. Волков Ю.Ф. Введення в готельний і туристичний бізнес: Учеб. посібник. Ростов н/Д., 2006;
3. Кабушкін Н.І. Менеджмент готелів та ресторанів: Учеб., 2005;
4. Ляпіна І.Ю. Готельна справа. Організація і технологія готельного обслуговування: Підручник. 2-е вид., Стер. М.: Видавничий центр В«АкадеміяВ», 2005;
5. Сенін В.С. Готельний бізнес: Класифікація готелів та інших засобів розміщення:, 2004;
6. Уокер Д. Введення в гостинність: Учеб. /Уокер Д., 2004;
7. Інтернет-ресурси:
