ін, зокрема молекули ДНК, что приводити до мутацій клітін, неконтрольованого їх розмноження и Виникнення раку. p align="justify"> Найкращі антиоксидантні Властивості мают Вітаміни А, С, Е, біофлавоноїді рутин та кверцетин, Мінерали селен та цинк, а такоже комплексні біодобавкі, створені на їх Основі.
Найкращий способ насічення організму мінераламі та вітамінамі - це Використання нутріцевтіків - мультівітамінніх комплексів, Які містять натуральні Вітаміни та Мінерали в органічній ФОРМІ. По-перше, Мінерали в органічній ФОРМІ добро засвоюються організмом, а, по-друге, ці препарати збалансовані по складу, ТОМУ ЩО більшість вітамінів та мінералів Працюють в комплексі, підсілюючі дію Одне одного. p align="justify"> Метою у сфере здорового харчування є Збереження та Зміцнення здоров'я населення, профілактика захворювань. Основними факторами класичності харчових технологій є Білки, жири та вуглеводі, у зазначеному відношенні 1: 1: 4, Вітаміни та мінеральні Речовини, альо на СЬОГОДНІ наявний є проблема не достатності мінеральних Речовини, бо ми Дуже багато спожіваємо рафіновахіх та вісококалорійніх ПРОДУКТІВ.
Отже на СЬОГОДНІ Завдання політики у сфере здорового харчування є зниженя калорійності та Збільшення біологічної цінності продукту. Ефективно способом Поліпшення структурованих харчування є заміна ТВАРИНИ білків та жірів на рослінні. Такоже поліпшенням біологічної цінності ПРОДУКЦІЇ є ШИРОКЕ! Застосування в їжу БАД, Які є концентратом таких природніх мінорніх консервантів ПРОДУКТІВ, як: Вітаміни, мінеральні Речовини, Мікроелементи та окремі жирні кислоти, фосфоліпіді та Другие. ! Застосування такого роду БАД дозволяє Зменшити дефіціт есенціальніх харчових Речовини, підвіщіті неспеціфічну стійкість організму до впліву негативних факторів НАВКОЛИШНЬОГО середовища. p align="justify"> Що віклікало з'явився на світ харчових добавок (біологічно активних добавок, БАД) i в чому Зміст їхнього споживання? Ще в 431 году до Нашої єрі Гіппократ стверджував, что "ліки повінні дива їжею, а їжа лікамі". Учені, очевидно, погода з ним и создали Біологічно Активні добавки (БАДи). Чі удалось їм создать Щось справді корисне й необхідне нашому організму? p align="justify"> Нам з вами очевидно, что сучасна людина віддалілася від природи настількі, что найчастіше й Не Дуже розуміє, що таке природа. Альо ж споконвічно людина булу Створена таким чином, что повноцінно функціонуваті могла позбав у сімбіозі Із природою, спожіваючі з їжею Повний спектр натуральних ПРОДУКТІВ, что включали в собі необхідну кількість білків, жірів, вуглеводів, мікроелементів, вітамінів и калорій. Наш способ життя й харчування такий, что фізична актівність стала набагато менше, а ОБСЯГИ І, особливо, пожівність їжі однозначно зменшіть. При цьом мі недоодержуємо з їжею багатьох необхідніх нам Речовини. Колі Вперше Вчені звернули на це уваги - з явилися Вітаміни. Згідно Прийшла розуміння, что заповнити нестача...
