обхідний як в племінних, так і в неплемінних стадах. Дані обліку важливі при оцінці та відборі корів, визначенні спадкових якостей биків, при записі тварин в племінні книги, для організації правильного годування тварин, а також праці на молочних фермах і т.д. Крім того, поглиблена племінна робота вимагає від фахівців знання ряду методичних питань, оскільки правильне визначення молочної продуктивності корів є найважливішою передумовою для ведення відбору і підбору. p align="justify"> Корів оцінюють по удою: за календарний або господарський рік за 365 або за 305 днів лактації. Розмір молочної продуктивності корови за лактацію або за рік можна визначити зважуванням надоєного щодня молока або проведенням контрольних надоїв через певні проміжки часу: через 5, 10, 15, 20 і 30 днів. Найточніші показники молочної продуктивності корів отримують шляхом врахування щодня одержуваного молока від корови і подальшого його підсумовування за лактацію. При визначенні молочної продуктивності корови на підставі контрольних доек передбачається, що надої між контрольними днями мало змінювався. Насправді ж облік надоїв по контрольних Дойко менш точний, ніж за щоденними. При цьому встановлено, що чим коротше проміжок між контрольними днями, тим точніше можна визначити продуктивність по контрольних удоям. Удій за період між контрольними дійками обчислюють, множачи кількість отриманого в контрольний день молока на число днів в періоді. Сума надоїв за окремі періоди і становитиме удій за лактацію. p align="justify"> Про молочної продуктивності корови за 305 днів лактації можна судити за найвищим добовому удою або за удоям за окремі відрізки лактації. Відзначено залежність між річними і найвищими добовими удоями. p align="justify"> Дані про найвищий удое і удое за перші три місяці лактації використовують для прискореного відбору корів за власною продуктивністю. Однак оцінка продуктивності корів за цими показниками може бути застосовна тільки в умовах раціонального годування тварин. p align="justify"> При підсосному вирощуванні телят молочну продуктивність корів враховують наступним чином: теляти підпускають до корови, але дозволяють йому смоктати тільки з однієї половини вимені, а з іншої молоко видоюють і вимірюють. Враховуючи, що кількість одержуваного з правої і лівої половини вимені молока завжди приблизно однаково, збільшують кількість надоєного молока з однієї половини в 2 рази і таким чином визначають молочну продуктивність корови. [8]
Для різних господарських цілей часто проводять облік річного надою на фуражну корову, який обчислюють таким чином.
. Визначають, скільки протягом звітного року кожна корова перебувала в господарстві або скільки на кожну корову припадає фуражних днів. Кількість фуражних днів всіх корів підсумовують. p align="justify"> Встановлюють число нетелей, які перейшли до складу корів, і час отелення кожної з них. Дні після отелення, протягом яких кожна з молодих корів у звітному роц...
