и у створенні стабільного ринку, помітили потреба багатьох американських туристів у таких засобах розміщення, де б можна було б абстрагуватися від зовнішньої обстановки країни, обраної для відпочинку, і отримати так званий "момент Америки", з усіма американськими благами, що дозволяють не відмовлятися від національних звичок і переваг у будь-якій країні світу.
Дана система з'явилася початком одного з напрямків створення міжнародних систем якості тур продукту, заснованого на жорсткій централізованій схемі створення і контролю "якості з США" за допомогою інструкції, деталізованого опису технологій та необхідних дій з виконання процедур надання послуг та управління ними. Поняття якості послуг даної моделі базується на чисто американському менталітеті і не визнає нічого іншого, навіть більш совершенного./15/
Час показав життєздатність такої системи, побудованої на експорті стандартизованого готельного продукту, що гарантує клієнтам виконання зобов'язань за якістю надаваних послуг і узгодженість в межах суворого контролю за забезпеченням якості. Сьогодні не тільки готелі, а й підприємства харчування діють за даною схемою. p align="justify"> Прикладом американської моделі готельної інтернаціоналізації є також і міжнародне об'єднання "The Leading Hotels of the World". Стати членом такого об'єднання непросто: крім того, що готель ретельно перевіряють, вимагаючи досконалість у всьому, потрібно ще й заплатити величезний вступний і щорічний внески. Увійти в "The Leading Hotels of the World", зате "вилетіти" звідти можна в два рахунки, бо компанія не дає спокою постійними перевірками. p align="justify"> Для контролю за якістю наданих послуг законспіровані співробітники об'єднання, під виглядом звичайних постояльців інкогніто зупиняються в готелях.
Другий напрямок по створенню якісних послуг використовується в основному незалежними підприємствами сфери туризму. Основу його складає чітке дотримання параметрів комфортності, які вироблені практикою тур бізнесу і є універсальними як для готелю, так і для роботи підприємства харчування або туристської фірми. У комплекс складових входять наступні елементи поняття "комфорт":
В· Інформаційний;
В· Економічний;
В· Естетичний;
В· Побутовий;
В· Психологічний.
Інформаційний комфорт. Створення інформаційної комфортності починається з того, наскільки повну інформацію про готель, підприємстві харчування гість може отримати ще до їхнього відвідування. На зміну класичним каталогами, рекламним проспектам, листівок приходять спеціалізовані сайти в Інтернеті, увійшовши в які турист може отримати стільки ревалентності (порівняльн...
