спільно найважливіші питання формування взаємовигідних цін, перспективи розвитку сировинної зони, модернізації виробництва, вести своєчасні розрахунки за продукцію.
Незадовільно враховуються державою інтереси власного виробника молока у зовнішньоекономічній політиці, що поряд з іншими умовами сприяє збільшенню ввезення в країну молочної продукції. Найважливішим завданням для всіх господарств, що займаються молочним скотарством, є поліпшення відтворення стада, отримання та збереження щорічно від кожної корови здорового теляти, організація інтенсивного вирощування. На жаль, сьогодні вкрай низьким залишається рівень відтворення стада в скотарстві. У багатьох регіонах збільшення виробництва молока забезпечується виключно за рахунок зростання молочної продуктивності корів. Зростає вплив племінної роботи на результати в молочному скотарстві, основу якої складають племінні господарства та племпідприємства, що мають високоякісне маточне поголів'я і бугаїв-плідників. Основною причиною зниження виробництва молока є триваюче скорочення поголів'я корів. У 2008 році в цілому по Росії чисельність корів зменшилася на 766 тис. і склала на початок поточного року близько 11 млн. У тому числі в сільгосппідприємствах поголів'я корів зменшилося на 527 тис. і склала 5,1 млн. голів. За останні роки зростання споживання населенням молока і молочних продуктів в країні складає всього 1-2% на рік, що явно недостатньо. У 1995 році середнє споживання молока на душу населення в країні досягало 385 кг, в 2006 році цей показник з імпортом склав 230кг. У цьому зв'язку потрібні конкретні заходи щодо збереження чисельності та нарощення поголів'я корів. Необхідно стабілізувати поголів'я корів у сільгосппідприємствах на рівні 5,5-6 млн. голів і при досягнутих темпах зростання продуктивності молочного стада можна забезпечувати виробництво молока в цьому секторі не менше 20 млн. т, або на 5-6 млн. т більше, ніж виробляється сьогодні. Це той обсяг молока, який у вигляді молокопродуктів щорічно завозимо з-за кордону.
Якщо не вжити дієвих заходів щодо збереження чисельності поголів'я корів, а в деяких територіях та за її відновленню, то в найближчі роки в сільгосппідприємствах країни в кращому випадку залишиться всього 3-4 млн. корів, що призведе до значного скорочення ресурсів молока, збільшення імпорту молокопродуктів. Як відновити втрачену поголів'я корів? Які шляхи підвищення економічної ефективності виробництва молока існують у вітчизняного виробника? Щоб не допустити проникнення імпортних товарів першої необхідності.
В
1.3.Економіческая ефективність виробництва молока та основні шляхи підвищення
В
Успіх розвитку молочного скотарства - це висока продуктивність корів, а підвищення стійкості молочного скотарства характеризується натуральними показниками:
<...
