ласти кілька листочків м'яти і розтерті стеблинки.
Додати кілька кубиків льоду і 1,5 унції гавайського рому.
Долити доверху содовою і прикрасити гілочкою м'яти
МОЛОЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ з бананами
Банан очистити, порізати і покласти в глибоку ємність.
Додати 1/2 л молока і цукор за смаком.
Все перемішати за допомогою міксера.
Рефах
Залити в ємність пляшку пива, пляшку «Iron brue», пляшку содової.
Перемішати, розлити по склянках, додати лід.
КОКТЕЙЛЬ «ХВІСТ МАВПИ»
Закип'ятити 2 л молока з цукром і приправами. 4 ст. ложки кави розчинити в малій кількості гарячої води і додати до молока перед зняттям з вогню. Остудити.
Як тільки суміш буде холодною, додати 1/2 л агвардьенте (можна замінити міцним напоєм типу горілки), перемішати і процідити.
Подавати сильно охолодженим.
Цей коктейль зазвичай готують на різдвяні та новорічні свята, які в Бразилії припадають на розпал літа.
КОКТЕЙЛЬ по-бразильськи
Змішати 3 келиха піско (можна замінити горілкою), келих вермуту, келих згущеного молока, 3 келиха апельсинового соку, лід і збити міксером.
Коктейль розлити по келихах, додати шматочки льоду.
Прикрасити спіраллю з апельсинової шкірки.
КОКТЕЙЛЬ «ПІЧУНЧО»
Змішати 1 чарку вермуту і 2 чарки піско (можна замінити горілкою) в графині, злегка збовтати.
Розлити по чарках, додавши часточку лимона.
Популярні ресторани і бари Бразилії
Меню в ресторанах і кафе Ріо-де-Жанейро надзвичайно різноманітне. У кращих ресторанах вам запропонують не тільки бразильську кухню, а й страви інших країн. Це пов'язано з тим, що самі бразильці дуже люблять італійську і японську кухні.
Найдорожчі ресторани знаходяться при готелях, один з таких закладів - Carretao. У ньому ви зможете пообідати в розкоші і скуштувати декілька з десятків представлених страв з м'яса, випити келих вина і насолодиться десертом. Тут подають в основному бразильську кухню і коштує це задоволення близько 15 реалів. Наступні місце, яке радять відвідати MARIUS, який користується відмінною репутацією серед ділових людей. Під спокійне музичний супровід ви можете насолодитися будь-яким із запропонованих із понад 20 страв.
Меню в основному складається з рибних страв, але можна замовити і біфштекс з кров'ю. У стилі 80-х оформлений ресторан PALAC, в ньому вам запропонують найрізноманітніші гарніри до смаженого м'яса, для оформлення замовлення вам потрібно буде всього лише написати ваші побажання на аркуші паперу. Наступний ресторан Esplanada Grill, в якому команда кухарів, на чолі з шеф кухарем Sirloin Stake зможуть догодити навіть самому прискіпливому гурману. Затишна атмосфера і виступ зірок бразильської естради-візитна картка цього закладу. COPACABANA-відомий на все Ріо ресторан, в якому вам вдасться покуштувати телятину з соусом з спаржі та інші вишукані страви.
Взагалі всі заклади подібного виду в Бразилії...
