у кіно, тренажерні та ігрові приміщення, басейн і т.п. Клієнтами є різні категорії туристів, але з акцентом на пізнавальному автотуризму.
Приватний готель типу «нічліг і сніданок»- Тип готелів, що набув широкого поширення в США. Це готель малої, іноді середньої місткості. В обслуговування, як правило, входять сніданок і ранній легка вечеря в домашній обстановці. Клієнти комерсанти і маршрутні туристи, що прагнуть до домашнього затишку.
Готель-гарні - підприємство, що надає клієнтам обмежену кількість послуг (розміщення і континентальний сніданок).
Апарт-готель - готельне підприємство, що складається з декількох квартир, ціна яких не залежить від кількості проживаючих у ньому гостей. Розрахований на самообслуговування, у тому числі на самостійне приготування гостями їжі. У Європі отримала розвиток різновид апарт-готелю - анонімний пансіон, коли власники квартир укладають договір з агентством про здачу своєї житлоплощі - однієї з квартир житлового будинку.
Пансіон-підприємство з простим стандартом і обмеженим спектром послуг. На відміну від готелів - гарні тут надаються сніданки, обіди та вечері (порожнистий пансіон), які можуть отримати тільки постійно проживають тут клієнти. Пансіон широко поширений у світовій практиці. Проживання в пансіоні обходиться набагато дешевше, ніж у звичайних гостинцах. Він не підпадає під категорію зірковості, так як не зобов'язаний відповідати стандартам.
Отже, ми з'ясували, що типологія засоби розміщення залежить від надання послуг розміщення та харчування, сервісу. Розрізняються такі типи, як готель, готель-люкс, готель, готель-апартамент, готель економічного класу, готель-курорт, мотель, приватний готель типу «нічліг і сніданок», готель-гарні, апарт-готель, пансіон. Вони визначаються не тільки послугами, а й, наприклад, площею номерів.
2. СУЧАСНІ СИСТЕМИ КЛАСИФІКАЦІЯ ГОТЕЛЬНИХ ПІДПРИЄМСТВ
2.1 Критерії класифікації готельних підприємств
Класифікація готелів - це визначення відповідності готельного підприємства критеріям або стандартам обслуговування. Готельні підприємства класифікують за різними критеріями. До найбільш уживаним належать такі:
· місцерозташування;
· тривалість роботи;
· забезпечення харчуванням;
· тривалість перебування;
· рівень комфорту;
· місткість номерного фонду;
· функціональне призначення;
· принцип управління;
· рівень цін.
а) За місцем розташування готелі можуть бути:
. розташовані в межах міста (в центрі, на околиці). Центральними є практично всі готелі ділового призначення, готелі-люкс, готелі середнього класу;
. розташовані на морському узбережжі. У даному випадку дуже важливим є відстань до моря (50 метрів, 100, 150, 200, 250,300);
. розташовані в горах. Зазвичай це невеликі готелі в мальовничій гірській місцевості на туристському маршруті в найбільш зручному місці відпочинку. У гірській готелі, як правило, міститься необхідне спорядження для літнього та зимового відпочинку її гостей, наприклад, альпіністський і гірськолижний інвентар, підйомники і ін
