бливо туристичному бізнесі, де клієнт особисто здійснює основну частину процесу обслуговування.
Основна ідея моделі формування нового продукту полягає в тому, що нововведення можуть бути вилучені з продукту, в тому випадку якщо вони не відповідають критеріям успіху на певному етапі. Процес формування продукту може бути розділений на два розділи: попереднє планування та реалізація. Попереднє планування визначає, які концепції послуг будуть розвиватися. Фірма повинна мати загальне стратегічне бачення і цілі, які визначають стратегію нового продукту фірми. Різні стратегічні варіанти нових продуктів представлені на малюнку 2.
Малюнок 2. Матриця стратегій для визначення перспектив розвитку нового продукту
Перший крок до формування нових видів послуг є генерація ідей, вона повинна бути представлена ??у вигляді систематичного пошуку нових ідей. Типовим джерелом інформації може бути мозковий штурм, залучення ідей від співробітників і клієнтів, дослідження різних верств клієнтів, вивчення пропозицій конкурентів і т.д. За даними досліджень Котлера більше половини ідей формується всередині компанії, чверть приходить від клієнтів, а інше головним чином від конкурентів.
Під час генерація ідей дозволяє придумати величезну кількість ідей. Щоб вибрати найбільш прийнятні варіанти необхідно вдатися до отсеиванию або відбору. Під час відсіювання відбувається ретельне вивчення всіх питань про сумісність лінійкою продуктів. Ключові питання відбору: чи є ринок для продукту, чи вписується продукт в рамки продуктової стратегії фірми, чи може продукт виробляється з прибутком.
Чітке визначення концепції обслуговування є підсумком формування сервісу і етапом оцінки сервісу. Після цього нова концепція оцінюється співробітниками і клієнтами. Наступним кроком буде визначення доцільності та можливого прибутку. Аналіз попиту, прогнози доходів, аналіз витрат і операційні можливості оцінюються на даному етапі. Припущення про витрати на найм і навчання персоналу, удосконалення системи доставки, зміна об'єкту і будь-які інші прогнозування так само включаються в цей етап.
Як тільки нова концепція обслуговування проходить всі етапи планування, вона готова до етапу реалізації. Під час цієї фази концепція коректується і тестується на персоналі. Фаза тестування ринку в індустрії туризму часто проводиться шляхом надання нового туристичного продукту певної групи клієнтів або представників зацікавлених сторін. Якщо продукт проходить всі попередні етапи, то продукт вводиться на ринок, іншими словами, відбувається комерціалізація або комерційне освоєння. Дуже важливим етапом є оцінка впровадженого продукту. На даному етапі, інформація, зібрана під час комерціалізації може бути переглянута, і можуть бути внесені деякі зміни, наприклад, у процес доставки, в кадрові або маркетинг-мікс змінні.
1.3 Фактори успіху і невдач туристичного продукту в період формування та впровадження
При розробці та впровадження нового продукту на ринок компанія стикається з ризиками. За деякими даними, 18% нової продукції на ринку послуг провалюється на стадії комерціалізації. У першу чергу це пов'язано з високим ступенем невизначеності на ринку. Причин провалу може бути багато, наприклад, невірно визначена місткість ринку, занадто завищена ц...
