на заводі в Калузі відбувся розлив нового сорту пива - «Золота Бочка Розливне», який був створений спеціально для любителів більш щільних сортів пива, близьких за своїми смаковими властивостями до розливного пива.
Не менш активні дії напередодні нового сезону найбільші пивоварні компанії проявляють і в інших цінових сегментах. Компанія «Очаківське» повідомила про випуск першого, за твердженням компанії, парового пива на російському ринку, при створенні якого застосовується комбінація верхового і низового бродіння, - «Очаківське Steam beer». Бренд запускається в економічному ціновому сегменті.
Відображаючи запит з боку споживачів на оригінальний і незвичайний смак, компанія «Балтика» випустила в лінійці бренду «Ярпиво» ??новий сорт «Ярпиво Хлібне», до складу якого включені житній солод та хлібопекарські дріжджі. Нова марка буде випускатися в Ярославлі і в Челябінську і потрапляє в середній ціновий діапазон.
Наступна подія в економ-сегменті відображає політику компаній щодо розширення географії продажів добре зарекомендували себе локальних брендів. З березня 2009 року група EFES початку федеральні продажу своєї успішної локальної марки Green Beer, яка раніше було доступна тільки в окремих східних регіонах країни.
Всупереч кризовим прогнозами, протягом січня-лютого 2010 року частка економічного сегмента істотно зменшилася як за обсягом - на 0,5 п.п. до 17,2%, так і за вартістю - на 0,5 п.п. до 11,1%. Таким чином, незважаючи на зниження доходів населення, перехід споживачів на ринку пива в дешевші ніші поки не спостерігається.
Частка середньоцінового сегменту виросла за обсягом на 0,3 п.п. і досягла 44,8%, а за вартістю - на 0,1 п.п. і досягла 34,8%. До цього протягом багатьох років популярність середньоцінового пива скорочувалася з кварталу в квартал. Важливо відзначити, що в січні-лютому 2010 року цей сегмент зріс за рахунок скорочення економічного сегмента, а не більш дорогих, незважаючи на випереджальний приріст цін в середньоціновому сегменті (+3,8%) у порівнянні з дешевим (+3,2%) .
1.2 Основні показники пивоварної галузі РФ
Економічні фактори
Розвиток пивоварної галузі та динаміка російського ринку пива в 2010 році помітно відрізнялися від інших регіонів Східної Європи. Якщо ринки України, Казахстану і Білорусі почали виходити з депресії, то в Росії почався новий виток спаду, а російські пивоварні компанії істотно скоротили продажі в натуральному і грошовому вираженні. Спад затягнувся, оскільки на негативні наслідки економічної кризи наклалося різке скорочення доступності пива. Причиною стало зростання ставки акцизу, яка з січня 2010 збільшилася на 200% до 9 рублів за літр пива.
З одного боку характер зміни роздрібних цін на пиво відповідав змінам цін на продукти харчування, з іншого боку - був набагато динамічніше. Якщо до середини 2009 року індекс цін на пиво приблизно відповідав росту цін у харчовій галузі, то з серпня 2009 помітно їх випереджав. Правда, на початковому етапі випередження можна було пояснити дефляцією на ринку продуктів харчування. Але введення в дію нової акцизної ставки призвів до різкого зростання роздрібних цін у період з січня по травень 2010 року.
Якщо порівняти відправну точку росту цін (жовтень 2009) та точку в...
