="justify"> Е 900-Е 999 - протипінні речовини
Безпека харчових добавок розглядають спеціальні органи при ВООЗ, Європейському Співтоваристві, в РФ - Держсанепіднагляду. Заборонені, наприклад, харчові добавки-барвники: цитрусовий червоний Е 121 і амарант Е 123 і консервант формальдегід Е 240 (Е 211, Е 330, Е 442). Деякі біодобавки протипоказані при конкретних захворюваннях. Тому, купуючи продукти, звертайте увагу на маркування; в ній відповідно до законів РФ має бути інформація про зміст харчових добавок та рекомендації щодо їх використання, так як далеко не всі БАДи, активно рекламуються в ЗМІ, беззастережно корисні всім. br/>
Використана література:
Журнал "Харчування і суспільство" за 1999-2008 роки.
