дно мати що доповнюють товари (товари-комплементи);
- діяльність оптової компанії при даному асортименті нерентабельна (малий оборот);
- вирішуються інші маркетингові завдання: просуваються товари-новинки, підприємство переключається на більш великі роздрібні сегменти і т.д.
Отже, суть проблеми формування асортименту полягає у плануванні практично всіх видів діяльності, спрямованих на відбір продуктів для майбутнього виробництва та реалізації на ринку і на приведення характеристик цих продуктів у відповідність із вимогами споживачів. Формування на основі планування асортименту продукції - безперервний процес, триває протягом усього життєвого циклу продукту, починаючи з моменту зародження задуму про створенні і закінчуючи вилученням з товарної програми. У свою чергу управління асортиментом координує взаємопов'язані види діяльності - науково-технічну та проектну, комплексне дослідження ринку, організацію збуту, сервісу, реклами, стимулювання попиту.
Підсумовуючи вищесказане, можна зробити висновок, що асортиментна політика - це складний елемент, який не існує сам по собі, на нього обов'язково впливають різні фактори (демографічні, соціальні, психологічні та ін.), а також він повинен орієнтуватися на різні принципи формування асортименту торгової організації.
. 3 Управління та методи формування товарного асортименту
У сучасних умовах конкуренції ринок визначає необхідний йому асортимент, тому завданням підприємства є задовольнити попит краще й ефективніше, ніж конкуренти. При неоптимальною структурі асортименту відбувається зниження як потенційного, так і реального рівня прибутку, втрата конкурентних позицій на перспективних споживчих і товарних ринках і, як наслідок цього, спостерігається зниження економічної стійкості підприємства. Тому формування оптимального асортименту, сприяючого оптимізації прибутку, збереженню бажаного прибутку на тривалий період часу, дуже актуально для підприємств, що прагнуть бути конкурентоспроможними.
Планування асортименту, тобто кількісного співвідношення окремих видів виробів параметричного ряду продукції в плані продажів, засноване на життєвому циклі товару, який складається з чотирьох фаз: фази впровадження (виведення товару на ринок); фази росту; фази дозрівання; фази насичення і падіння.
В управлінні асортиментом підприємства можна виділити чотири основні функції управління: планування асортименту, організація асортименту, координація асортименту і його контроль. Основні функції управління асортиментом організації представлені на малюнку 1.2 [28, с.357].
Малюнок 1.2 - Основні функції управління асортиментом організації
Планування асортиментів?? та - це процес визначення програми дій з формування асортименту, заснованої на аналізі ринку і всіх видів ресурсів організації.
Організація асортименту - це розподіл завдань між окремими підрозділами або працівниками підприємства з формування асортименту і встановлення взаємодії між ними.
Координація асортименту - це забезпечення узгодження принципів управління асортиментом зі стратегічними цілями підприємства.
Контроль асортименту - це вид управлінської діяльності, пов'язаний з формуванням інформації про стан і функціонування асортименту (облік), вивченням даних про асортимент (його аналіз), роботою з діагностики і оцінки процесів розробки і досягнення цілей, ефективності асортиментних стратегій, успіхів і прорахунків у використанні засобів і методів управління асортиментом.
Кожна з функцій управління асортиментом має свої завдання. Функції і завдання управління асортиментом представлені на наступному малюнку.
Процес формування асортименту товарів у магазині здійснюється за такими етапами:
. Визначається перелік основних груп і підгруп товарів, що реалізовуються в магазинах.
. Здійснюється розподіл окремих груп і підгруп товарів в розрізі споживчих комплексів і мікрокомплексів.
. Визначається кількість видів і різновидів товарів в рамках окремих споживчих комплексів і мікрокомплексів.
. Розробляється конкретний асортиментний перелік товарів для даного магазина, пропонований для реалізації обслуговуваним контингенту покупців.
Для аналізу методів формування товарного асортименту доцільно розглянути методи, запропоновані такими авторами, як, Ф. Котлер, Є. Дихтль і X. Хершген, П. С. Зав'ялов, при цьому також цікаво розгляд матриці Маркона. Дані методи відрізняються між собою, тому дають досить повне уявлення про методи формування товарного асортименту. Виділимо їх переваги та не...
