-Уде, пр Автомобілістів 16, основним видом діяльності є «Роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах незаморожене продуктами, включаючи напої, і тютюновими виробами». Організація також здійснює діяльність за такими неосновним напрямками: «Роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах переважно харчовими продуктами, включаючи напої, і тютюновими виробами», «Діяльність їдалень при підприємствах та установах», «Роздрібна торгівля іншими харчовими продуктами». Основна галузь компанії - «Оптова торгівля». Організації привласнений ІПН 0323069377, ОГРН 1020300972636.
Місія компанії ТОВ «СТАМ»: «Від ступеня задоволення клієнта залежить успіх компанії, соціально-економічне становище нашого улюбленого міста Улан-Уде і республіки Бурятія!»
Компанія ТОВ «СТАМ» співпрацює з такими підприємствами як
ВАТ МК «Сарапул-молоко», ЗАТ «АМТА», ТОВ «БМП», ТОВ «БМПК», ВАТ «Томський кондитер», Союзпіщепром, ЗАТ «Грана», ЗАТ «Алейкія», ТОВ «Невський кондитер», ТОВ ТД «Маслосиродел». Дана мережа продовольчих магазинів має 9 торгових точок, які розміщені в різних районах міста Улан-Уде. Конкурентами компанії ТОВ «СТАМ»
є ТГ «Абсолют», ПК «Титан», ТОВ «Ліберті», РС «Миколаївський», РС «Супутник».
Також підприємство ТОВ «Стам» має 2 власних виробництва: виробництво напівфабрикатів і виробництво хлібобулочних виробів. Цех
напівфабрикатів знаходиться за адресою г.Улан-Уде, пос.Енергетік, 47; а цех хлібобулочних виробів-г.Улан-Уде, ул.Рінчіно, 2А. ТОВ «СТАМ» виробляє такі види продукції напівфабрикатів, як буузи, пельмені, локшина, манти, вареники, тефтелі, котлети, ковбаси, гуляш, піджарка, чебуреки, хушууур, Шарбіні, пиріжки з лівером, фарш охолоджений, пози «Дитячі», буузи «Оронгойскіе».
Рис. 2.1.1. Керівництво компанії
Опис бізнес-процесів товароруху в ТОВ «СТАМ»:
. Замовлення товару;
. Прийом товару;
. Оприбуткування товару в базу даних;
. Ціноутворення;
. Переміщення товару в торговий зал;
. Викладка товару в торговому залі;
. Реалізація товару;
. Списання товару;
. Інвентаризація.
Бізнес-процес «Замовлення товару». Даний бізнес-процес включає в себе визначення потреби в товарі і створення, перегляд, редагування заявок на підставі плану потреб у товарах на певний період. Автоматизація даного бізнес-процесу допоможе менеджерам за замовленням товару більш оперативно вирішувати питання з постачання потрібного товару і необхідного його кількості в магазин. Адже йому не доведеться самому перераховувати залишки, прикидати, на скільки днів торгівлі їх вистачить і при цьому ще й не перевантажити складську площу, оскільки її як завжди мало. Цю роботу за менеджера зробить автоматизована система з управління товарними запасами і надасть йому дані у вигляді «Аналізу оборотності товарів», з якого можна отримати наступні дані: - середньозважений залишок за період;- Товарообіг (витрата товару) за період;- Коефіцієнт оборотності;- Середній термін зберігання товару в днях.
Нормативи мінімальних запасів використовуються для контролю рівня запасів і є основою для формування Автозамовлення. При і?? користуванні Автозамовлення менеджер закупівлі тільки буде коригувати замовлення перед святковою торгівлею або при ситуації неможливості своєчасної оплати постачальнику (таке іноді трапляється). Поки в таких ситуаціях АСУ безсила і тут необхідний тільки людський досвід і знання. При впровадженні системи обміну електронними документами з постачальниками автоматично формуються замовлення на товар і зберігаються в БД для контролю за роботою менеджерів закупівлі. Для цього досить встановити у кожного постачальника спеціальне програмне забезпечення, що зв'язує його з відділом закупівель роздрібній мережі. Система автоматично перевіряє рівень складських запасів і формує приблизний список замовлень. Це дозволяє менеджерам з закупівель не займатися складанням замовлень вручну, що дозволяє більш ефективно займатися управлінням асортиментом: аналізувати, моніторити конкурентів, шукати нові товари і постачальників.
Бізнес-процес «Прийом і повернення товару». У рамках даного процесу відбувається організація приймання товару. Призначаються виконавці та відповідальних. Після цього відбувається вибіркова перевірка вантажу. Якщо партія товару відповідає заявленій якості і характеристикам, то необхідно перейти до реалізації наступного бізнес-процесу, інакше - виставити претензії постачальнику.
Приймання товару за допомогою терміналу збору даних (ТСД) дозволяє вже в зоні приймання к...
