стина-стільниця виконана зі скла. Нижня частина обшита деревом двох кольорів. Біля стійки ресепшна на стіні висить ліцензія, дипломи та грамоти. Стійка оснащена комп'ютером службовим телефоном і тривожною кнопкою для виклику охорони. Біля стійки знаходиться вогнегасник. Обслуговування клієнта здійснюється стоячи. Тому стільниця з внутрішньої сторони стійки розташовується вище, ніж у звичайній стійці ресепшн. Обслуговування здійснюється відразу декількома фахівцями, тому ресепшн довшим. Це дозволяє паралельно обслуговувати відразу декілька гостей. (Додаток 3 рис 4)
2.2 Оснащення spa комплексу »готельних підприємств г.к Анапа
СПА-комплекс «Manu Thalasso amp; SPA »розташовується в окремому корпусі СПА готелю Довіль на площі понад 2300 кв.м. Тут для Вас створена неповторна атмосфера розкоші і затишку, передана в ексклюзивних лініях інтер'єру і найвишуканіших і унікальних процедурах. Ефективність програм забезпечена комплексним підходом, заснованому на одночасному використанні методик традиційної та нетрадиційної медицини, технологій СПА, а також спрямованістю на загальну гармонізацію фізичного і душевного балансу.
· Термальний комплекс: російська лазня, трав'яна сауна, фінська сауна, хамами, Расул (грязьові процедури), душі вражень, крижаний фонтан;
· 20-метровий плавальний басейн на 3 доріжки;
· SPA -басейн з гідромасажем (вода мінеральна);
· Джакузі на відкритій терасі;
· Оздоровчі практики: кинезис, йога і дихальні практики;
· Масажі: класичний, аюрведичний, пінний, моделюючий, лімфодренажний;
· Бальнеотерапія і таласотерапія;
· Бювет з мінеральною водою;
· Фіто-бар з вітамінними напоями;
· Консультації лікаря і подальший супровід.
На території SPA - комплексу:
· тренажерний і фітнес зали;
· групові та індивідуальні заняття:
· йога, кинезис і дихальні практики.
2.3 Оснащення контактної зони бару, ресторану готельних підприємств
Бари, ресторани - основні елементи інфраструктури розваг фешенебельних готелів. У готелі Довіль є кілька ресторанів, що пропонують велике меню вин, безалкогольних напоїв і смачних страв, а також кілька барів, які доступні для цілодобового відвідання та відпочинку постояльців.
Для всіх гостей СПА готель Довіль lt; # justify gt; · ізотонічний кільце;
· Циліндр;
· М'ячі (Додаток 4, рис 6);
· Килимок (Додаток 4, рис 7).
ВИСНОВОК
У ході обслуговування виробник, обслуговуючий конкретного споживача, і сам споживач взаємодіють в рамках певної контактної зони, яка в різних видах сервісу і на різних підприємствах неоднаково організована, має різні масштаби, діє в різній обстановці. У цій роботі мною було розглянуто питання процесу обслуговування клієнтів в контактній зоні, визначення поняття контактної зони і вимоги до неї, та внесення пропозицій щодо поліпшення роботи тренажерного залу в готелі
Злагоджені дії і взаєморозуміння всіх учасників сервісної активності ведуть до того, що позитивний ефект обслуговування багаторазово посилюється. У цьому випадку на підприємстві панує дух доброзичливості і гарного настрою. Головне в тому, що цим настроєм заражаються клієнти, несучи його з собою. Подібний оптимістичний настрій здатний привести споживача ще раз.
У Росії готельний бізнес в тому вигляді, в якому він існує на Заході, тільки починає розвиватися. І багато пока не виходить у російських підприємців, багато що ще належить освоїти, а й пройдений вже чималий шлях; у Росії є всі передумови для подальшого розвитку сфери готельного господарства, і, реалізуючи свій потенціал, наша країна цілком зможе вийти на світовий рівень надання послуг.
Список використаних джерел
Основна:
. Аванесова Г.А. Сервісна діяльність: Історична і сучасна практика, підприємництво, менеджмент: Навчальний посібник для студентів вузів - М .: Аспект Пресс, 2008. - 318 с.
. Єфімова Г.Н. Сервісна діяльність - М .: МІІТ, 2005. - 85 с.
. Зуділін Н.А., Николашин В.М., Сініцина А.С. та ін. Сервіс на транспорті: навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів/За ред. Ніколашина В.М.- Видавничий центр «Академія», 2012. - 272 с.
Додаткова:
. Карнаухова В.К., Краківська Т.А. Сер...
