мм.
Визначаємо розрахункову довжину ременів
Lp=2а + () +=
=2? 250 + () +=1026,38мм. (33)
Найближче стандартне значення 1000 мм.
Уточнюємо міжосьова відстань
а=0,25 [(Lp-w) +=0,25 [(1000-491,41) +=236 мм (34)
тут
w=0,5? ()=0,5? 3,14? (313)=491,41 мм; (35)
в ==)?=8742,25 мм? (36)
Для установки і заміни ременів передбачається можливість зменшення, а на 2%, тобто на 4 мм, а для компенсації відхилень і подовження вчасно експлуатації - можливість збільшення, а на 5,5%, тобто на 13 мм.
Визначаємо кут обхвату ременями малого шківа
=180-57=153 ° (37)
Визначаємо коефіцієнти: кута обхвату=0,93; довжини ременя=0,94; режиму роботи=1,5; числа ременів, попередньо приймаємо z=3. Знаходимо номінальну потужність Pо; для ременя перетином Про із розрахунковою довжиною 1320мм при=63 мм, i=4 п=1000 об/хв маємо Pо=0,6кВт.
Визначаємо розрахункову потужність
Рр=Ро=0,6=0,35 кВт. (38)
Визначаємо число ременів
Z === 2,25 округляємо до z=2. (39)
Визначаємо натяг кожної гілки одного ременя Sо, Н, попередньо знаходимо швидкість ременів? і?:
? === 3,3 м/с (40)
? =0,06
Sо === 145,5Н (41)
Сила, що діє на вали,
Fп=2Sо? zsin=2? 145,5? 2? sin=329,4Н (42)
Визначаємо робочий ресурс, ч, розрахованої клинопасової передачі. За ГОСТ 1284.2-80
Але=Nоц=4,6?=2713ч (43)
де Nоц - число циклів, що витримуються ременем. Для клинових ременів з кордної тканиною перетином Про Nоц=4,6?.
Робочий ресурс відповідає стандарту середнього робочого ресурсу для середнього режиму роботи (2000ч).
Висновок
У роботі розглянута загальна технологія виробництва дрібноштучного хлібобулочного виробу - рогалика «Закарпатського». Вказана важливість процесу тестоформованія.
Запропонована тестоформующая машина РМ - 80 стрічкового типу відрізняється простотою конструкції. Даний вид тестоформующей машини є найбільш прийнятним при виготовленні дрібноштучних виробів, т. К. Може виробляти формование тестових заготовок в широкому діапазоні мас. Дана машина найбільш економічна, тому споживана потужність її менше конкурентів. Проведені необхідні розрахунки підтверджують працездатність даної конструкції.
Список використаної літератури
.Борейша І.А. Технологічне обладнання хлібопекарських підприємств.- М .: Колос, 1991.
2.Калошін Ю.А. Практикум за розрахунками обладнання хлібопекарного та макаронного виробництв.- М .: Колос, 1991.
.Проектірованіе механічних передач/Чернавський С.А., Снесарев Г.А., Козинці Б.С. та ін. - М .: Машинобудування, 1984.
.Проектірованіе хлібопекарських підприємств з основами САПР/Пучкова Л.І., Гришин А.С., Шаргородський І.І., Черних В.Я.- М .: Колос, 1993.
.Техніка харчових виробництв малих підприємств/Антипов С.Т., Добромир В.Є., Ключников А.І. та ін.; під ред. акад. РАСГН Панфілова В.А.- М .: Колос, 2007
.Хромеенков В.М. Устаткування хлібопекарського виробництва.- СПб .: ГІОРД, 2007.
.Хромеенков В.М. Технологічне обладнання хлібозаводів і макаронних фабрик.- СПб .: ГІОРД, 2003.
.Циганова Т.Б. Технологія хлібопекарського виробництва.- М .: ПрофОбрІздат, +2001.
