Мінусом такої посудомийної машини є те, що мити можна тільки столовий посуд (тарілки, ложки, чашки), мийка великої інвентарної посуду не можливе.
Посудомоечная машина ММУ - 1000 заявила себе, як гідний представник класу тунельних машин, через великої продуктивності, і багато показники в порівнянні з іншими машинами тунельного типу є середніми.
Список літератури
1. Устаткування підприємств громадського харчування. У 3 ч. Ч. 1. Механічне обладнання: підручник для студ. установ вищ. проф. освіти/В.Д.Елхіна, М.І. Ботів.- 2-е изд., Стер.- М.: Видавничий центр «Академія», 2012. - 416 с.
. Кірпічніков В.П., Леенсон Г.Х. Довідник механіка. М .: Економіка, 1990. - 382 с.
3. lt; http: //abat/gt; - офіційний сайт ВАТ «Чувашторгтехніка»
. lt; http: //bresttorg.by/p90aa1.htmlgt; - сайт фірми «Брестторгтехніка»
. Механічне обладнання підприємств громадського харчування: Лабораторний практикум для студентів спеціальності 260501 - «Технологія продуктів громадського харчування»/Упоряд. В.Ф. Кащенко; ФГБОУ ВПО «Саратовський ГАУ».- Саратов, 2012. - 88 с.
