сті від термінів розміщення. Обслуговує бізнесменів і сімейних туристів, комерсантів.
Готель економ класу - підприємство, 50 місць і більше. Розташовується поблизу автомагістралей. Обмежений набір послуг, швидке і просте обслуговування, невисокі ціни. Клієнтами є індивідуальні туристи і бізнесмени, прагнуть до фактичної оплати споживаних послуг.
Готель-курорт - підприємство зі значною місткістю. Пропонується повний набір послуг і комплекс дієтичного харчування та спеціального медичного обслуговування. Розташовується в курортній місцевості.
Мотель - просте одноповерхова або двоповерхова споруда, розташована в передмісті у автомагістралей. Це підприємства з малою або середньою місткістю. Середня якість обслуговування і невелика чисельність персоналу. Низькі ціни. Бар, ресторан, зал для перегляду кіно, басейн, ігрові приміщення тощо- Все це складові мотелю. Клієнтами в основному є автотуристи.
Приватний готель типу нічліг і сніданок - Це готель малої місткості. В обслуговування входять сніданок і ранній легка вечеря. Клієнти - маршрутні туристи і комерсанти. Цей тип готелів отримав широке поширення в США.
Апарт-готель - це готельне підприємство, яке складається з кількох квартир. Ціна не залежить від кількості проживаючих гостей. Характерно самообслуговування. Анонімний пансіон (власники квартир укладають договір з агентством про здачу своєї житлоплощі) є різновидом апарт-готелю.
Пансіон - підприємство зі стандартом спектром послуг. Постійно проживають тут клієнтам надаються сніданки, обіди та вечері. Широке поширення у світовій практиці. Те, що пансіон не підпадає під категорію зірковості, є причиною того, що він не зобов'язаний відповідати стандартам. Дуже низькі ціни.
Виходячи з даної класифікації, можна стверджувати, що Swissotel є представником такого типу готелю, як готель. Відповідно, основними цільовими групами даного підприємства є: бізнесмени, туристи, комерсанти, мотиви і фактори, що впливають на споживчу поведінку яких і досліджуються в даній роботі.
Програма дослідження.
Актуальність.
Задоволення потреб клієнтів - головне завдання будь-якого готелю. На прикладі «Swissotel» стає можливим розгляд основних факторів і мотивів, які впливають поведінка споживачів послуг такого виду готелі, як готель. Знання бажань клієнтів, їх переваг і намірів дає підприємству основу для подальшого ра?? витія і планування своєї діяльності.
Оскільки ринок готельної індустрії стрімко розвивається, організація, що має повноцінне бачення і розуміння своїх клієнтів, їх потреб і потреб, володіє вагомою конкурентною перевагою. У зв'язку з цим, дослідження клієнтської бази «Swissotel» допоможе своєчасному реагуванню на всі зміни, що відбуваються в рамках ринку готельного бізнесу.
Практична значимість.
Практична значимість проведеного дослідження полягає в тому, що в даний час готельними послугами користувався практично кожен з нас. І далеко не завжди рівень сервісу задовольняє весь спектр потреб свого клієнта. Відповідно, провівши аналіз результатів нашого дослідження, ми зможемо з упевненістю визначити ряд напрямків, у яких готелям варто працювати далі. Адже послугами готелю щодня користується величезна кількість людей і в першу чергу, ці люди повинні бути задоволені місцем, яке обрали.
Теоретична значимість полягає в тому, що отримані в ході дослідження результати, допоможуть проаналізувати споживчу поведінку і відповісти на найважливіше питання в даній сфері «Чого саме хоче наш клієнт?». Крім цього аспекту, результати дослідження багато в чому допоможуть нам розширити наявні уявлення про поведінку споживачів готельних послуг.
Проблемна ситуація. Сьогодні сучасні підприємці та просто туристи стикаються з проблемою при виборі готелів, в силу їх величезної кількості. Для того, щоб удосконалити систему обслуговування клієнтів, а так само їх активного залучення, необхідно розширювати наявні уявлення про їх переваги.
Проблема.
Проблема даного дослідження полягає в нестачі знань про те, які саме мотиви і чинники впливають на вибір споживача готельних послуг. Звідси можна сформулювати основну мета проведеного анкетування - з'ясувати якими мотивами і факторами керуються сучасні люди при виборі готелю для себе і своїх близьких, на прикладі московського готелю Swissotel.
Завдання:
провести аналіз наукової літератури щодо факторів і мотивів, що впливають на поведінку споживача готельних послуг;
позначити коло мотивів, які спонукали постояльців зупинити свій вибір на даном...
