кування, від великих ємкостей до стіків в 2г., Та Доступний більшій кількості населення, як в ціновому аспекті, так и у простоті Приготування та споживання.
Перелік використаної літератури
1. Дубініна А.А., Жук Ю.Т., Жук В.А., Жестерова Н.А. Товарознавство Смакова товарів. Навчальний посібник/ТОВ «Видавничий дім« Професіонал ».- Київ, 2004.
. Кононенко І. Є., Пізик С.Є., Сєдова З.А., Титаренко Л.Д., Тилкін В.Б., Хмельницький Е.А. Товарознавство продовольчих товарів.- Київ: Вища школа, 2002.
. Сирохман І.В., Задорожній І.М., Пономарьов П.Х. Товарознавство продовольчих товарів. Підручник - К .: Лібра, +1998.
. Сушко Ф.Х Кава натуральна.- Київ: Видавництво «Реклама», 2010.
. Олександр Затолочний. Ринкі та Компанії./Український діловий тижневик «Контракти» - №52 від 24.12.2007 /.
. Анна Симоненко. Кавова гонка./Фокус - №2. 23.01.2011 /.
. Максим Листовий. Кава, кофеїн і здоров'я (иследования Національної Кавової Організації)/Медична газета «Здоров`я України» - №107. 11.2004
. Нахмедов Ф.Г. Характеристика основних видів сортів сирої кави. Дім кави - 18.11.2007 /.
. Олеся Ткачик. Статус./Економічні Відомості.- 07.2007 /.
. ГОСТ 6805-97 Кава натуральна смажена
. Закон України: Про якість та безпека харчових продуктів и продовольчої сировини: Закон України от 23 грудня 1996. №771/97-BP//Стандарти і якість.- 1996. №4
