екскурсоводів, Турлідер, організаторів екскурсій.
. Шляхова екскурсійна інформація. Дана послуга пропонується на тривалих внутрімаршрутних перевезеннях. Екскурсовод або Турлідер дає коротку інформацію (у вигляді екскурсійної довідки) по екскурсійних об'єктів, розташованих на шляху прямування групи.
У екскурсійне обслуговування також включаються послуги супроводу та послуги «зустрічі-проводи». Групова туристська поїздка вимагає грамотної та чіткої організації процесів, пов'язаних з переїздом групи туристів, її доставкою до місця розміщення, розміщенням туристів в готелі (готелях), подальшим проходженням всіх етапів програми перебування, дана обов'язок покладається на так званого турлідера.
Супроводжуючий повинен стежити за проходженням екскурсій - вони повинні проводитися за планом. При неможливості провести екскурсію в зазначений термін - узгодити перенесення її на інший час, в крайньому випадку, за згодою туристів - підшукати альтернативний варіант. В останній день перебування в готелі - інформувати туристів про своєчасну оплату рахунків, що виставляються готелем за фактом надання додаткових послуг (користування телефоном, спортзалом, міні-баром і т.д.). При виїзді з країни - повторюються всі етапи в'їзду.
При в'їзді в готель може проводитися презентація, на якій повідомляється інформація про готель - де що знаходиться, які додаткові послуги можна отримати, форма оплати та ін.
Найбільш традиційними формами організації дозвілля є спортивно-масова робота, екскурсійна робота, покази кінофільмів, проведення вечорів відпочинку.
Послуги бібліотек є однією з найбільш старих форм проведення дозвілля відпочиваючих. Робота бібліотек найчастіше реалізується у трьох напрямках: видача книг та періодики для читання у вільний час і т.д.
. 4 Анімаційне обслуговування в готелях
Сектор розваг, дозвілля та спорту відіграє важливу роль у загальній інфраструктурі індустрії гостинності і вирішує різноманітні завдання (насамперед, виховання, формування оптимістичного настрою, освіту, відпочинок, розвиток культури людей). Заповнюючи розвагами і спортом своє дозвілля, людина відпочиває і відновлює сили. Все частіше туристи, що збираються в подорож, цікавляться не тільки умовами проживання та екскурсійною програмою, а й наявністю і рівнем анімаційної команди в готелі, пансіонаті або курортному комплексі.
Анімація - порівняно новий напрям курортної діяльності, що припускає особисту участь туристів в ігрових та театралізованих шоу-програмах, спортивних та культурно-розважальних заходах. Це явище # 151; породження конкуренції між курортами, які прагнуть урізноманітнити відпочинок своїх клієнтів.
Анімація - ціла галузь за готельному обслуговуванні, складова частина всього сервісу клуба-отеля (ресторану, спортмайданчики, басейну і т.д.). Аніматори по суті своїй - це ті ж масовики-витівники, яких наймають для того, щоб ніхто з гостей не нудьгував. Одним словом, аніматор - душа суспільства, людина, яка повинна підтримувати настрій публіки на найвищій позначці. Головне - зробити все, щоб гості залишилися задоволені відпочинком і роботою команди аніматорів.
Анімаційні бригади працюють з туристами протягом усього дня: вранці запрошують на ігрові та спортивно-оздоровчі програми, вдень - на театралізовані вистави, ввечері організовують барвисте шоу, святкування днів народження, вечори знайомства, танцювальні вечори і т.буд. Для дітей і підлітків пропонуються ігрові програми, водні атракціони, екскурсії, кінні прогулянки, конкурси, демонстрація художніх та мультиплікаційних фільмів, робота різних гуртків. За великим рахунком, діяльність аніматора спрямована на розвиток творчості туристів, збагачення змісту анімаційної діяльності, пошук нових форм роботи з урахуванням сучасних запитів, використання матеріальних і виразних засобів в повному обсязі.
Для того, щоб зробити туризм масовим і залучити до нього всі соціальні верстви населення, в тому числі і молодь, потрібно надати в арсенал працівників сфери туризму цікаві та захоплюючі програми, що враховують вікові та психологічні особливості, місцеві традиції і традиції інших країн, чим і займаються аніматори.
Анімація розглядається як діяльність з розробки та поданням спеціальних програм проведення вільного часу. Анімаційні програми включають спортивні ігри та змагання, танцювальні вечори, карнавали, ігри, хобі, заняття, що входять у сферу духовних інтересів і т.п.
2. ПРАКТИЧНА ЧАСТИНА
. 1 Характеристика послуг, що надаються готелем «Центральна»
Готель «Центральний» розташовується в м Бійську за адресою вул. Леніна, 256 і п...
