лугВ».
2.2 Послуги розміщення
У кожній окремій державі до розуміння рівня комфорту як критерію класифікації підходять по-різному, саме тому у світі немає єдиної класифікації готелів. p> Всесвітньою туристичною організацією (ВТО) запропонована тільки стандартна класифікація засобів розміщення.
Однак існує кілька загальних класифікаційних ознак. Я виділю лише найбільш вживані серед них:
1. Рівень комфорту - це комплексний критерій, доданками якого є:
- стан номерного фонду: площа номерів, частка одномісних, багатокімнатних номерів, номерів-апартаментів, наявність комунальних зручностей в номерах;
- стан меблів, інвентарю, предметів санітарно-гігієнічного призначення;
- наявність і стан підприємств харчування;
- стан будівлі, під'їзних шляхів, облаштування прилеглої до готелю території;
- інформаційне забезпечення технічне оснащення;
- забезпечення надання додаткових послуг.
2. Місткість номерного фонду - число місць, яке може бути запропоноване клієнтам одночасно. Загальноприйнято розділяти готелю на:
- малі - місткість до 150 місць (у ряді країн не більше 100 номерів);
- середні - 150-400 місць (до 300 номерів);
- великі - понад 400 місць (понад 300 номерів).
3. Функціональне призначення - цей критерій є вирішальним при визначенні типологічної структури готелю. Всього виділяють дві великі групи підприємств: транзитні і цільові:
Транзитні - готелі, обслуговуючі туристів в умовах короткочасної зупинки. Вони розташовуються на магістралях з великим рухом, в них обмежений рівень комфорту.
Цільові готелі залежно від мети подорожі поділяються на:
- готелі ділового призначення, обслуговуючі осіб перебувають у відрядженнях;
- готелі для відпочинку (курортні - надання розміщення, харчування і ряду додаткових послуг людям, прагнуть до відпочинку і відновлення здоров'я та туристські - головна мета відпочинок).
4. Місцерозташування. Тут існують різні варіації. Готелі можуть бути розташовані в межах міста, в горах; на узбережжі і т.п.
Крім місцерозташування готелю виділяють класифікацію номерів і виду з номерів.
5. Тривалість діяльності . За цим критерієм готелі класифікуються на готелі, що працюють цілий рік, працюють 2 сезону або ж готелі, що функціонують лише 1 сезон.
6. Забезпеченість харчуванням :
- готелі, що працює за системою В«все включено В»(розміщення + 4-х разове харчування з включенням алкогольних напоїв як місцевого, так і іноземного виробника, залежно від специфіки готелі та вартісної цінності);
- готелі, що забезпечують повний пансіон (Розміщення + 3-х разове харчування);
- готелі, що забезпечують напівпансіон (Розміщення + 2-разове харчування з варіацією сніданок-обід або сніданок-вечеря);
- готелі, що пропонують розміщення і тільки сніданок.
7. Тривалість перебування гостей :
- готелі для тривалого перебування гостей;
- готелі для короткочасного перебування.
8. За рівнем цін номери готелю класифікуються на:
- бюджетні (25-35 у. е.);
- економічні (35-55 у. е.);
- середні (55-95 у. е.);
- першокласні (95-195 у. е.);
- апартаментними (65-125 у. е.);
- фешенебельні (125-425 у. е.).
9. Категорії номерів:
- "сюїт" - номер у засобі розміщення площею не менше 75 м2, що складається з трьох і більше житлових кімнат (вітальні/їдальні, кабінету і спальні), з нестандартною широким двоспальним ліжком і додатковим гостьовим туалетом;
- "апартамент" - номер у засобі розміщення площею не менше 40 м2, що складається з двох більше житлових кімнат (Вітальні/їдальні, спальні), що має кухонне обладнання;
- "люкс" - номер у засобі розміщення площею не менше 35 м2, що складається з 2х житлових кімнат (вітальні і спальні), розрахований на проживання 1-2 чоловік;
- "студія" - однокімнатний номер площею не менше 25м2, розрахований на проживання 1-2 чоловік, з плануванням, що дозволяє використовувати частину приміщення як вітальні/їдальні/кабінету;
- номер першої категорії - номер у засобі розміщення, що складається з однієї житлової кімнати з одним/двома ліжками, з повним санвузлом (ванна/душ, умивальник, унітаз), розрахований на проживання 1-2 чоловік;
- номер другої категорії - номер у засобі розміщення, що складається з однієї житлової кімнати з одним/двома ліжками, з неповним санвузлом (умивальник, унітаз або один повний санвузол у блоці з двох номерів), розрахований на проживання 1-2 чоловік;
- номер третьої категорії - номер у засобі розміщення, що складається з однієї житлової кімнати з кількістю ліжок по числу проживаючих, з неповним санвузлом (умивальник, унітаз або один повний санвузол у блоці з двох номерів), розраховани...
