.
Сезонний характер попиту на готельні послуги. Для ринку готельних послуг характерно коливання попиту залежно від пори року (більшість туристів відпочивають у літні місяці), а також днів тижня (ділові туристи розміщуються в готелі в будні), що в значній мірі впливає на завантаження готелів. Взаємозалежність готельних послуг і мети подорожі (поїздки). Рішення гостя відвідати певне місце зазвичай грунтується не на факторі наявності в цьому місці конкретного готелю, а приймається зовсім з інших причин: можливість розважитися, відпочити, зайнятися спортом, прийняти лікувальні ванни і т.д. Людина, що планує свою поїздку до час відпустки, вибирає спочатку певне місце відвідування або регіон, можливо, цілу країну. Тільки після цього він замислюється про вибір відповідного готельного підприємства або іншого засобу розміщення. Однак така послідовність у виборі діє не завжди. Все може відбуватися і в зворотному порядку, якщо людина з власного досвіду знайомий з певної готелем.
Література
1. Маллінз Л., Пріс Д. Менеджмент та організаційне управління. М., 2008. p> 2. Кабушкин Н.І. Менеджмент готельного бізнесу. М., 2009. p> 3. Кабушкин Н.І., Бондаренко Г.А. Менеджмент готелів і ресторанів. М., 2008. p> 4. Глухів С.Г. Менеджмент підприємства гостинності. М., 2008. br/>В
