вий вплив цукру на здоров'я
Як відомо, не буває безвихідних ситуацій, і якщо людина не може або не хоче відмовитися від солодкого, слід видозмінити свій раціон і спосіб життя, щоб надалі мати можливість насолоджуватися улюбленими смаковими відчуттями.
Для початку потрібно згадати про антиоксиданти, речовинах які не тільки вступають в боротьбу з вільними радикалами, але і сприяють запобіганню негативного впливу цукру на структуру колагену. Антиоксидантами багаті такі продукти як чорниця, журавлина, болгарський перець - періодично додаючи їх у свій раціон, ви зміцните волокна колагену. p align="justify"> Інше не менше корисна речовина - клітковина, обов'язково має бути присутня на столі ласуни. Вживання в їжу хліба з борошна грубого помелу, бобових, горіхів, насіння, інжиру, кокоса і бананів знижує відсоток всмоктування глюкози в кров, нейтралізує дію вуглеводів і прискорює процес виведення продуктів розпаду цукру. p align="justify"> Слід також звернути увагу на регулярні заняття спортом, які не тільки зміцнюють здоров'я, але і можуть допомогти побороти В«солодкуВ» залежність. Фізична активність призводить до викиду адреналіну, який тонізує весь організм краще за будь цукру, при чому ефект цей набагато більш тривалий і природно абсолютно нешкідливий. p align="justify"> Якщо ви ласун:
В· замініть цукор медом і сухофруктами;
В· обмежте споживання глюкози і перейдіть на В«природніВ» підсолоджувачі: фруктозу або лактулозу (вони у великих кількостях містяться у фруктах);
В· намагайтеся пити чай без цукру, а замість солодких газованих напоїв вживайте мінеральну воду.
Контроль за вагою зовсім не передбачає категоричної відмови від солодкого. Дещо можна навіть худнуть. Наприклад, сухофрукти, домашню пастилу, мармелад і варення. Вони містять всі ті ж легкозасвоювані вуглеводи, але менш калорійні, ніж бісквітні тістечка, здоба і торти, тому що в них немає жирів. Крем з масла куди небезпечніше для фігури, ніж цукрова глазур або саме солодке варення. Сухофрукти та пастила до того ж містять клітковину. З нею худне корисно дружити, тому що вона не дає засвоюватися простому цукру. Хороший спосіб В«убезпечитиВ» десерт - з'їсти перед ним пару столових ложок сухих висівок. Не купуйтеся на фруктові тортики, які виробники позиціонують як низькокалорійні - нічого дієтичного в них немає. Що стосується шоколаду, то час від часу потурати своїм примхам таким чином дієтологи дозволяють. Але тільки якщо шматочок ви відламуєте від шоколадки з високим вмістом какао-бобів, а не молочної або білою. Читайте етикетку: такий шоколад повинен містити не менше 70 відсотків какао. br/>
8. Які солодощі корисні
Існують такі категорії В«смакотиВ», як...
