Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Передзабійний огляд кроликів і нутрій

Реферат Передзабійний огляд кроликів і нутрій





ею вірусу при укусі або ослинення з ознаками важкого ураження центральної нервової системи.

Збудник: РНК-вірус. Вірус, що проник в організм сприйнятливої вЂ‹вЂ‹тварини, просувається по доцентрових нервових стовбурах до головному і спинному мозку, де розмножується і викликає негнійний поліенцефаліт. За відцентровим нервах вірус потрапляє в слинні залози, розмножується в нервових гангліях і після їх дегенерації з'являється в слині. Вплив вірусу спочатку викликає роздратування нервових клітин, а потім їх дегенерацію, обусловливающую паралітичні явища. p align="justify"> Післязабійна діагностика. Тушки, як правило, низької вгодованості, можуть бути сліди укусів і расчесов шкіри. Відзначається застійна гіперемія внутрішніх органів, шлунок зазвичай порожній, нерідко його слизова і тонких кишок запалена, з крововиливами. Головний мозок і його оболонки набряклі, з точковими крововиливами. p align="justify"> Діагноз підтверджується виявленням тілець Бабеша-Негрі в цитоплазмі гангліозних клітин, але їх відсутність не виключає хвороби.

Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів забою. Хворі тварини до забою не допускаються. У разі забою тушка зі шкіркою і органами спалюється. br/>

.3 Туберкульоз (Tuberculosis)


інфекційна хвороба ссавців, птахів і людини.

Збудник: мікобактерія, нерухома, тонка, пряма або злегка вигнута паличка з дещо закругленими краями, довжиною 4-5 мкм, поліморфна, не має капсул, не утворює суперечка, аеробне, кислотостійка, забарвлюється за Цілем- Нельсону.

Розрізняють три види мікобактерій: людський (Mycobacterium tuberculosis humanus), бичачий (М. bovis) і пташиний (М. avium). Збудники зберігаються у річковій воді до 5 міс., У грунті - 1-2 роки, у фекаліях - до 1 року. При температурі 85 В° С гинуть через 30 хв, 5% розчин карболової кислоти і 10% сірчано-крезоловий суміш викликають загибель через 24 год, 5% розчин формальдегіду - через 12год, 2-5% розчин хлораміну - через 4-6 ч.

Післязабійна діагностика. При туберкульозі тушки, як правило, мають низьку вгодованість, при легеневій формі в легенях знаходять туберкульозні вузлики білувато-сіруватого кольору величиною від просяного зерна до горошини, які виявляються також у нирках, на діафрагмі, плеврі. При кишковій формі туберкульозні ураження знаходять у товстому кишечнику, рідше в печінці, нирках і селезінці. У всіх випадках уражаються регіонарні лімфатичні вузли. p align="justify"> Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів забою. Тушки з внутрішніми органами і шкірками утилізують. br/>

3.4 Міксоматоз (Micsomatosis euniculorum)


гостра вірусна (ДНК-вірус), висококонтагіозна хвороба, що характеризується серозно-гнійним кон'юнктивітом, набряково-студенистой інфільтрацією підшкірної клітковини в ділянці голови, зовнішніх статевих органів, ануса і ...


Назад | сторінка 7 з 20 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин при ящуре
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин при інфекційних хво ...
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин (птиці) при хвороба ...
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна оцінка туш і внутрішніх органів сільськогосподарських ...
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза кісломолочнх продуктів