тимент продукції. Підприємства Об'єднання реалізують понад 280 тисяч тонн продукції на рік. Сьогодні продукти "СоюзПіщепрома" успішно продаються на ринку хлібопродуктів та харчової промисловості всієї території Росії. p align="justify"> 4. Макаронні вироби "Геллат".
В
Малюнок 8 "Геллат"
Підприємство більше 10 років виробляє макаронні вироби в широкому асортименті, що випускаються з урахуванням особливостей національної кухні, які є оригінальним продуктом на ринках міста Уфи, республіки та інших регіонів країни. Реалізує їх через оптово-роздрібні торговельні точки Уфи і в різні міста Волзько-Уральського регіону. p align="justify"> Можливості появи нових конкурентів.
Поява нових конкурентів на ринку залежить від рівня "вхідних бар'єрів" в галузь і реакції діючих підприємств на появу нових конкурентів. Для ринку макаронної продукції нехарактерно часта поява нових виробників. p align="justify"> Російський ринок макаронних виробів досить насичений. Експерти відзначають, що ємність вітчизняного ринку макаронних виробів стабілізувалася на рівні 800-850 тис. т (більше $ 400 млн у грошовому вираженні). Протягом останніх декількох років ємність російського ринку макаронів в натуральному вираженні практично не змінювалася. "Ринок макаронних виробів на поточний момент стабільний. Найближчим часом не доводиться очікувати якихось серйозних змін у бік зростання самого ринку. З розвитком конкуруючих ринків (овочеві та круп'яні гарніри) і при такій же низькій культурі споживання макаронних виробів у Росії, даний ринок розвиватися не буде. На сьогоднішній день тут можна констатувати стагнацію ринку. Середньодушове споживання впало з 6 кг на рік на людину (у 2000 році) до 5,8 кг (у 2004 році) ", - відзначає Владислав Носов, директор з продажу групи компаній" Байсад ". p align="justify"> Оцінка загрози з боку товарів - замінників.
Товари-замінники - це товари, що виконують ту ж функцію для тієї ж групи споживачів, але засновані на іншій технології. Товари-замінники, підпадають під поняття ринку, який охоплює "сукупність технології для виконання однієї функції і для однієї групи споживачів". p align="justify"> Для макаронних виробів товарами-замінниками є - овочеві, круп'яні гарніри. Із збільшенням агітації здорового способу життя і правильного харчування може виникнути небезпека зменшення обсягу попиту на макаронну продукцію. p align="justify"> Здатність покупців диктувати свої умови (конкурентна вплив з боку покупців).
Споживачі зіштовхують інтереси конкуруючих підприємств за допомогою спеціальних засобів впливу на ринок, що приводить до зниження цін, підвищенню якості продукції, збільшення кількості та якості споживаних послуг.
Цільова аудиторія споживачів макаронних виробів - жінки 20-60 років з низьким, середнім або високим рівнем доходу.
