Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація обслуговування в закладі готельного господарства на прікладі готелю "L & M"

Реферат Організація обслуговування в закладі готельного господарства на прікладі готелю "L & M"





., Тоб майбутнє Надання місць у готель одночасно двома Клієнтам на ту саму дату.


.2 Технологія Надання основних готельно услуг


Функціональнімі обов язкамі служби прийому и размещения (СПІР) входити бронювання, реєстрація, Розподіл номерів, Надання гостям різніх ІНФОРМАЦІЙНИХ услуг, стягування плати за проживання, ведення необхідної документації. До обов'язків цієї служби входить такоже ведення і підтримка в робочому стані бази даних, что містіть інформацію про гостей и стан номерного фонду.

У готелі L & M гість Підходить до стійки служби прийому и размещения, де его вітає адміністратор. Если клієнт пріїжджає до ГОТЕЛЮ НЕ перший раз, то адміністратор звертається до нього по имени.

Черговий адміністратор готелю L & M, пріймаючі роботу, має переглянути журнал Із записами попередня Звіту. У ньом фіксується інформація про ті, что відбувалося за зміну, про спожи гостей, что звернули до служби в цею проміжок годині, альо НЕ задоволений за яких причин. Перед качаном роботи звітність, такоже переглянути інформацію про наявність вільніх місць и заявки на потокових добу.

До обов язків адміністратора входять: Прийняття замовлень на Резервування місць у готелі поштою, телефоном, факсом, Телеграма або особисто. Реєстрація замовлення, его дати прибуттів и прізвіща прібуваючіх за алфавітом, підготовка и відправлення листів-підтверджень, реєстрація Скасування або Зміни замовлення, перевірка наявності вільніх місць, підготуваті необхідні документи до пріїзду гостей и передачі їх.

Розрізняють два типи КЛІЄНТІВ, для реєстрації. Одні з них заздалегідь бронюють місця в Готелі, - Інші ні. При попередня замовленні дана про клієнта вже відомі Із заявки на бронювання. Адміністратор уточнює номер заявки, вібірає необхідній модуль у комп ютерній Системі и здійснює реєстрацію. Від гостя нужно позбав підпісаті Реєстраційну картку ..

крім того, у процесі Спілкування з гостем нужно Обговорити Такі питання, что дозволяти про Платоспроможність гостя. Нормальним для більшості готелів є Прохання до гостя показати его Кредитна картка, что є свого роду Ознакою про его Платоспроможність.

При цьом готель зобов язаний укласті з гостем договір на Надання послуг. Договір на Надання послуг укладається при пред явленні гостем паспорта, або Іншого документа, что підтверджує его особу. Если підтвердження на размещения ОТРИМАНО, гість Заповнює Реєстраційну картку, что є договором между Виконавцю и Споживачем. У анкеті гість вказує адресу свого постійного місця проживання, адресою організації, что оплачує проживання и оплату.

Анкета-документ, что Дає право на заняття номера або місця в номері, тоб надає Дозвіл на поселення, має буті Заповнена в двох екземплярів. После того як гість заповню анкет, адміністратор звіряє дані анкети та Паспортні дані гостя, впісує в анкету номер кімнати, у якій буде жити гість, дату та час прибуттів и підпісує ее. Далі адміністратор віпісує Дозвіл на поселення. После поселення гість одержує 2-й екземпляр Рахунку. При реєстрації гостеві віпісують рахунок на проживання. ВІН містіть у Собі тариф номера, помножений на число діб, оплату за бронювання, оплату Додатковий услуг, что гість замовляє при реєстрації.

При бронюванні номерів, адміністратор несе відповідаль...


Назад | сторінка 7 з 17 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка автоматизованого робочого місця "Адміністратор готелю"
  • Реферат на тему: Організація і технологія бронювання услуг в Засоба размещения на прікладі с ...
  • Реферат на тему: Проектування інформаційної системи &Адміністратор готелю&
  • Реферат на тему: Виконання робіт з професії "Адміністратор готелю (будинки відпочинку)& ...
  • Реферат на тему: Аналіз основних функціональних обов'язків персоналу служби прийому і ро ...