вольняти обумовлені або передбачувані потреби.
Основними методами забезпечення якості товарів, що реалізуються в торговому комплексі «Садовий Центр» є: дотримання температурного режиму зберігання, використання фасувального і пакувального матеріалу для збереження товарного вигляду продукту.
Безпечною вважається продукція, що відповідає державному стандарту, який містить вимоги щодо забезпечення безпеки життя, здоров'я або майна громадян, охорони навколишнього середовища.
На етапі звернення підвищення якості продукції проявляється у зниженні витрат на її реалізацію і зберігання, зменшенні транспортних витрат.
Носіями інформації про безпеку є документи, що підтверджують безпеку приміщення, сертифікати відповідності, укладення наглядових органів тощо
7. Перелік та порядок оформлення документів при здійсненні комерційної діяльності
Приймання товарів у ТК «Садовий Центр» є важливою складовою частиною технологічного процесу. Вона здійснюється товарознавцем-оператором і вантажниками. Товари в магазині приймаються за кількістю та якістю. При доставці товару без тари, у відкритій і в пошкодженій тарі приймання здійснюється відразу ж у момент доставки товарів у магазин. Якщо товар доставлений у справній тарі, крім перевірки маси брутто, кількості тарних місць, наявності маркування, товарознавець контролює тару і перевіряє масу нетто і кількості одиниць у кожному місці.
Приймання товарів за кількістю проводиться шляхом зіставлення даних супровідних і транспортних документів (товарно-транспортних накладних, рахунків-фактур, специфікацій, пакувальних ярликів) з фактичною наявністю товарів.
При виявленні в процесі приймання недостачі товарознавець-оператор зупиняє подальшу прийомку, а надійшла партію товару зберігати окремо від наявних в магазині матеріальних цінностей, забезпечуючи їх повне збереження. Про виявлення недостачі повідомляється постачальнику по телефону. Вказуються найменування товару, номер товарно-транспортної накладної, характер недостачі, стан пломб, а також кількість відсутнього товару.
Одночасно з прийманням товарів за кількістю товар приймається також і за якістю. Товари, що надійшли у справній тарі, в магазині приймаються за якістю і комплектності відразу ж, разом з прийманням за кількістю.
Приймання за якістю в магазині здійснюється також товарознавцем-оператором відповідно до вимог стандартів, технічних умов, договорів, а також за супровідними документами, що посвідчують якість (сертифікати відповідності, посвідчення про якість, ветеринарні свідоцтва і т. д.). Не приймаються товари з вичерпаним терміном придатності, зберігання (реалізації); товари, що підлягають обов'язковій сертифікації, державної гігієнічної регламентації та реєстрації, але не пройшли її в установленому порядку.
При виявленні невідповідності якості вимогам нормативних та супровідних документів товарознавець призупиняє приймання та забезпечує умови зберігання, запобігають погіршенню якості. Неякісний товар ізолюється від наявних в магазині однорідних товарів. Товарознавець магазину також повідомляє постачальника в ті ж терміни і в тому ж порядку, що і при виявленні кількісного розбіжності.
Приховані виробничі дефекти...
