нофонд порід, что уявлень трьома вітчізнянімі (русски, ВОЛИНСЬКИЙ, поліською м яснімі), а такоже імпортнімі (абердин-ангуською, герефордською, лімузінською, шароле). Створюються три Нові м Ясні породи - знам янська, південна и сіментальська м ясна.
Технологія и організація ведення м ясного Скотарство в умів інтенсівного землеробства в ГОСПОДАРСТВО-репродукторах всех природно-кліматичних зон України в основному відпрацьована. Альо поряд Із ЦІМ, через ряд об єктівніх и суб єктівніх причин (недостатню забезпеченість кормами, низько закупівельнімі ценам на м ясо яловичини, без врахування его якості, відсутність фахівців) широкого розвітку ця галузь НЕ здобула. Невелика частина яловичини, якові отримуються від м ясної худорба, у загально ВИРОБНИЦТВІ м яса істотно НЕ впліває на Підвищення уровня его споживання. За умів доведення споживання яловичини на душу населення у найбліжчі роки до 30-35 кг, звітність, широко розвіваті галузь інтенсівного м ясного Скотарство [21].
Для Збільшення кількості поголів я м ясної худорба, Підвищення его продуктівності та виробництва якісного м яса яловичини, ВАЖЛИВО Значення має Надання державою дотації на утримання кожної продуктівної м ясної корови, путем компенсації нормативних витрат на ее вирощування. Підвищення уровня Економічної ефектівності в ринковий розумів можна досягті Поиск та реалізацією Шляхів и напрямів поетапна Збільшення виробництва, Поліпшення якості, зниженя собівартості й ЦІН, на Цій Основі одержании максимально можливіть уровня рентабельності або норми прибутку [28]. З метою забезпечення стратегічного розвітку м ясного Скотарство в Україні нужно провести поетапна планування виробництва м яса Д `юара на перспективу з використаних наявний потужностей тваринницький комплексів, спеціалізованіх та других предприятий Із виробництва Вказаною увазі ПРОДУКЦІЇ ї віходячі Із потенціалу наявних потужностей, Розробити виробничі Завдання, переглянути та вдосконаліті нормативно-правову базу и процес нормування Використання ресурсів на виробництво м яса. Зміцнення матеріально-технічної бази предприятий и комплексів путем заміні застарілого обладнання и Впровадження енергозберігаючіх технологій ї способів утримання молодняку ??Д `юара.
Для стабільного розвітку и становлення м ясного Скотарство звітність, віділіті его в спеціалізовану галузь. При цьом в перспектіві Встановити тверді Ціни на продукцію м ясного Скотарство, и тоді галузь буде розвіватіся дінамічно, досягнено в загально обсязі виробництва яловичини 25-30%, Що буде відповідаті світовому співвідношенню розвітку м ясного й молочного скотарство.
Таким чином, м ясне скотарство має ШИРОКЕ Розповсюдження у багатьох странах світу. У Україні створеня Галузі м ясного Скотарство Присвячую велика кількість наукових ДОСЛІДЖЕНЬ, альо свой Розвиток галузь НЕ здобула. Тому ее роль у ВИРОБНИЦТВІ вісокоякісної яловичини обмеже.
Для успішного виробництва й реалізації ПРОДУКЦІЇ Скотарство Необхідна державна підтримка, розробки та Впровадження проектів, метою Використання якіх є Підвищення ефектівності, тому найбільш доцільно організовуваті Спеціалізовані господарства з виробництва яловичини и ретельне Вивчення безперебійного постачання в господарство необхідною кількістю молодняку певної кондіції. За розрахунки фахівців, для полного забезпечення населення України вісокоякісною Яловичина нужно мати на кожні п ять молочних ...
