биральниці НЕ відволікаються на Особисті справи во время Виконання прібіральніх робіт.
Підготовка номерного фонду до заселення є складним и відповідальнім етапом. Для чіткого и своєчасного размещения й обслуговування гостей персонал «Готелю Україна» професійно підготовленій и має відповідні навички обслуговування гостей.
Білізняне господарство «Готелю Україна» є ВАЖЛИВО и складаний ськладової сервісного обслуговування ГОТЕЛЮ.
Білизна ГОТЕЛЮ Враховується на балансі ГОТЕЛЮ и категорії персоналу, что Працюють з білізною, є матеріально відповідальнімі персонами. Постільна білизна и рушники відносяться до групи м'якого інвентарю.
До Категорій персоналу, что працює з постільною білізною, відносяться Такі посадові особи: завідувач білізнянім складом; завідуючий білізняною; кастелянка; швачки, штопальніці; пралі; працівники прасувальну; покоївки.
2.3 Організація Надання Додатковий услуг
До Додатковий услуг, Які предлагает «Готель Україна» відносяться Такі:
- міжміській та міжнародний телефонні зв'язки (у номері);
- рестораном обслуговування номерів;
- послуги пральні - з 08:00 до 17:00;
- банкомати, пункт обміну валют;
- камера схову, сейф у камері схову;
- трансфер;
- автостоянка;
- майстерня з ремонту взуття та шкіргалантереї.
До безкоштовна послуг «Готелю Україна» належати:
- зберігання багажу в камерах схову (Не больше двох місць);
- доставка телеграфної кореспонденції в номер;
- виклик швидкої ДОПОМОГИ;
- доставка в номер термометра, медікаментів Першої необхідності;
- побудка гостей ГОТЕЛЮ в будь-який час (на їхнє Прохання);
- доставка в номер довідкової та сувенірної реклами, фірмовіх конвертів и паперу;
- Надання довідкової ІНФОРМАЦІЇ про розташування й режим роботи пунктів побутового обслуговування та других услуг.
Такоже великою зручністю для гостей «ГОТЕЛЮ Україна» є запровадження пластикових карток. Закодовані картки містять дані, необхідні для готелей (смороду могут запісуватісь ще во время бронювання номеру), а електронний код слугує ключем для входу в номер.
2.4 Функціональні обов язки органів управління закладами готельного господарства
В процесі Здійснення торгово-виробничої ДІЯЛЬНОСТІ на підпріємстві реалізовуються основні Функції управління: планування, мотивація, організація та контроль:
- планування, что реалізується в ресторані Завдяк дослідженню прайси попиту та пропозиції, АНАЛІЗУ факторів, что вплівають на них. Та візначенні подалі Стратегічних цілей;
- мотивація, что реалізується через структуру та Якість робочої сили ресторану, Зміст праці, резерви Щодо ЗРОСТАННЯ ефектівності праці за рахунок фізічніх можливіть працівніків потребуються від Керівництва закладу нетрадиційних підходів до! застосування Принципів стимулювання.
- організація, яка представлена ??в ресто...
