Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Організація сервісу в готелі

Реферат Організація сервісу в готелі





о впливає на сприйняття нашими гостями, як готелі в цілому, так і кожного співробітника.

Всі співробітники готелю, чиї посади подразумевают безпосереднє спілкування з гостями, зобов'язані носити форму;

форма повинна бути чистою, в хорошому стані;

взуття повинна бути із закритим носком і п'ятою, каблук 4-5 см, чорного кольору;

зачіски повинні бути в спокійному стилі, довге волосся повинні бути зібрані назад;

допускається носити годинник;

не більше 1 сережки у вусі;

нігті повинні бути чистими, акуратно пострижені, лак для нігтів - не яскравий;

всі співробітники повинні носити бейджи;

співробітники повинні дотримуватися правил особистої гігієни.

Режим роботи.

Графік роботи складається менеджером на поточний місяць. Графік не змінюється без дозволу керівництва. Графік роботи: доба через три.

Робоча зміна починається о 9-00 год. Приходити на роботу необхідно за 15 хв до початку зміни. У період великої завантаженості від співробітника потрібно затриматися на зміні.

Забороняється:

курити на території готелю;

знаходиться в стані алкогольного і наркотичного сп'яніння;

використання мобільного телефону на робочому місці;

чіпати особисті речі гостя;

користуватися гостьовим туалетом;

обговорювати конфіденційні питання за межами готелю;

виражатися не нормативною лексикою на робочому місці;

проводити час на території готелю поза робочий час;

проводити на територію готелі сторонніх;

користуватися службовим телефоном в особистих цілях

перебувати в громадських місцях готелю

Дисципліна.

Керівництво готелю «Ранок» очікує виконання всіма співробітниками відповідних стандартів роботи. У разі не виконання стандартів застосовуються заходи дисциплінарного впливу:

зауваження - догана - звільнення.

Додаток Б. Посадові інструкції співробітників служби прийому і розміщення


. Посадові обов'язки

Менеджер служби прийому та розміщення:

. 1. Здійснює підготовку робочих місць і організацію роботи служби прийому і розміщення.

. 2. Координує роботу працівників служби по зустрічі, реєстрації та розміщення гостей у готелі.

. 3. Координує роботу по зберіганню і вилучення інформації з файлової системи.

. 4. Здійснює контроль за роботою по видачі і зберіганню ключів від номерів.

. 5. Координує роботу по супроводу гостей до їхніх номерам.

. 6. Організовує роботу з передачі інформації для гостей.

. 7. Координує роботу зі зберігання цінностей гостей.

. 8. Працює зі скаргами та претензіями гостей, приймає по них рішення.

. 9. Надає першу допомогу гостям в екстремальній ситуації.

. 10. Координує роботу працівників служби з проведення розрахунків з гостями при виїзді.

. 11. Здійснює передачу справ по закінченні зміни.

. Права

Менеджер служби прийому і розміщення має право:

. 1. Запитувати й одержувати від структурних підрозділів відомості, довідкові та інші матеріали, необхідні для виконання обов'язків, передбачених цією посадовою інструкцією.

. 2. Вживати заходів при виявленні дисциплінарних порушень підлеглих працівників і доповідати про ці порушення керівнику підприємства для притягнення винних до відповідальності.

. 3. За погодженням з керівником підприємства залучати експертів і фахівців в області адміністративно-господарської діяльності для консультацій, підготовки висновків, рекомендацій і пропозицій.

. 4. Знайомитися з документами, що визначають його права та обов'язки за посадою, критерії оцінки якості виконання посадових обов'язків.

. 5. Вносити на розгляд керівництва пропозиції щодо вдосконалення роботи, пов'язаної з передбаченими даною інструкцією обя?? анность.

. 6. Вимагати від керівництва підприємства забезпечення організаційно-технічних умов та оформлення встановлених документів, необхідних для виконання посадових

обов'язків.

....


Назад | сторінка 7 з 8 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз основних функціональних обов'язків персоналу служби прийому і ро ...
  • Реферат на тему: Вивчення теоретичних і практичних аспектів організації роботи служби прийом ...
  • Реферат на тему: Організація роботи служби прийому і розміщення в готелі
  • Реферат на тему: Розробка технології та організації роботи служби прийому та розміщення готе ...
  • Реферат на тему: Служба прийому і розміщення гостей в готелі