align="justify"> Отриманим подарункам відводять спеціальне місце - стіл, тумбочку і т.п. Подаровані страви та напої слід виставляти на стіл, а не ховати від гостей.
Іноді подарунок може бути нетактовним або сприйнятий Вами як багатозначним натяк, а його прийняття означає порушення Ваших принципів. У цьому випадку, подякувавши і пояснивши причину, Ви твердо і рішуче повинні заявити про свою відмову від подарунка. При цьому кривлятися і бентежитися не варто, інакше такі дії дарувальники візьмуть за необгрунтовану каприз.
3. Застільний етикет
Ось як трактувалося поведінка за столом в зведенні правил ХVIII «Юності чесне зерцало, або Показання до життєвого обходження»: «Ніхто себе сам багато не хвали і роду свого без потреби не піднось. Чекай, поки інші з боку похвалять. Зубов ножем не чистять. Хліба, прикласти до грудей, чи не ріж. Чи не облизуй пальців. Близько свій тарілки не роби забору з кісток, кірок хліба та іншого. Над едою НЕ чавкати, як свиня, і голови не чеши, не ковтне шматка, не говори. У їжі не старайся, розміром свої сили. Краще утримайся, ніж Недоїдене залишати на тарілці - не всі тримають свиней для недоедок ...
Незважаючи на алкоголь, ти за трапезою глаголь помірно. Перший не пий, будь стриманий ... Коли тобі запропонують, то бери скільки досить тобі: п'ють зілля міцне з чарки маленькою, а слабке з тієї, що поболе ... ».
Запрошуючи в будинок гостей, необхідно проявити особливий такт. Перш за все варто подумати про їх сумісності. Погано, якщо опиняться за одним столом люди, ворожі одна одній, дуже різні за інтелектом та інтересам. Мають значення і службові відносини: не завжди бажано керівнику поза службовій обстановці зустрічатися зі своїми підлеглими.
В принципі немає нічого негожого, коли всі члени одного колективу опиняються за одним святковому столом. Однак на час застілля слід усім забути про свої ранги і посадах.
Іноді господарі дуже тактовно можуть заздалегідь з'ясувати у запрошених: чи не буде кому з них неприємно присутність в компанії певної особи.
З'являтися в гості необхідно строго до призначеного часу. Якщо дозволяють умови, то гості не сідають за стіл без запрошення господарів. Вони в очікуванні запрошення розташовуються в іншій кімнаті або в частині кімнати, не зайнятою столом, групуються за своїм бажанням. В цей час їх можна зайняти негучною музикою, журналами, альбомами і т.д.
До столу гості підходять на запрошення господарів, які першими сідають за стіл. За стіл гостей краще саджати так, щоб їм приємно було один з одним спілкуватися. Якщо поруч з Вами за столом випадково виявиться несимпатичний Вам людина, то не варто з цього приводу висловлювати свою невдоволеність і спробувати приховати досаду.
Сідаючи за стіл не варто шуміти і турбувати свого сусіда. Неввічливо пересідати. Чоловік повинен допомогти всістися своїй сусідці праворуч, підсунувши їй стілець. Тільки після цього він може сісти. Крім того, на нього лягають всі турботи по догляду свій сусідки по столу праворуч, однак це увагу не повинно бути нав'язливим.
хлібосольством і гостинність припускають особливий ритуал частування. Запросивши за стіл гостей, господарі дуже коротко повинні представити поставлені на стіл страви, якщо...
