н «гостинність», а також супутній йому сектор бізнесу - індустрія гостинності. Індустрія гостинності є збірним поняттям для численних і різноманітних форм підприємництва, які спеціалізуються на ринку послуг, пов'язаних з прийомом і обслуговуванням гостей. Не існує переліку всіх основних видів діяльності, які вона охоплює
Індустрія гостинності найтіснішим чином пов'язана з іноземними мовами. З кожним роком кількість подорожуючих збільшується. Але неможливо подорожувати навколо світу і не знати іноземних мов. Багато людей вважають, що якщо Ви хочете подорожувати, то потрібно знати масу різних мов, але далеко не всі поділяють цю позицію. Більшість подорожуючих - це люди, які володіють всього одним мовою і не мають наміру залишатися вдома. [8]
Але, з іншого боку, якщо туризм - це глобальне явище, то чому б не створити новий штучний мову, який би був легкий у вивченні, включав би в себе особливості інших мов і який міг би гідно зайняти місце основного міжнародної мови, хоча в сфері туризму. Це міг би бути основною мова міжнародного туризму, поряд з англійською.
Наприкінці 19 століття такий мова була створена. Це була мова есперанто. Свою назву він отримав на честь свого винахідника. Людина, що створив перший у світі штучний мову, - Людвіг Заменгоф, варшавський лікар-окуліст, псевдонім якого Есперанто. Есперанто будується на міжнародній лексиці, головним чином германомовних та слов'янської. Спочатку це був всього лише невеликий мову місцевого масштабу. Але пізніше він придбав велику популярність і широко застосовувався в Англії, Франції, Польщі та інших країнах. В основі алфавіту есперанто лежить латиниця плюс 6 діакритичних знаків. Наголос падає завжди на другий склад з кінця. Вирішальну роль у словотворенні відіграють афікси, оскільки вони дозволяють багаторазово збільшити кількість слів. Приміром, слово granda значить великий а malgranda - Відповідно, маленький raquo ;; patro is батько а patrino - Laquo; мати raquo ;. Граматика есперанто набагато простіше граматики будь-якого іншого природної мови. В есперанто існує 11 закінчень, які позначають відповідна частина мови. Так закінчення o говорить нам про те, що це іменник, a - Прикметник, або i - Дієслово. Тому вираз malgrandabirdo перекладається як маленький птах а malgrandajbirdoj маленькі птахи raquo ;, оскільки буква j означає, що це множина. [26]
На початку 20 століття Есперанто перетворився з маленького слов'янського у великий міжнародний мову. Він знайшов своє застосування в різних сферах діяльності. Число слів збільшилася з 927 в 1887 році до 16000 в 1970. На есперанто було опубліковано велику кількість книг, в основному про античності і переведено на есперанто більш ніж з 50 мов. Вищим керівним органом есперанто є Академія Есперанто, заснована в 1908 р Найбільша міжнародна асоціація есперантистів - Універсальна Асоціація Есперантистів. Асоціація есперантистів має свої відділення більш ніж у 60 країнах світу. У 1987 р ЮНЕСКО закликала все світове співтовариство відзначити 100-річний ювілей мови. Є відділення есперанто і в нашій країні: у Москві, в Санкт-Петербурзі, у Володимирі, в Новгороді та інших великих містах. А в грудні 1991 р був створений Російський Союз Есперантистів.
Але, незважаючи на всі свої досягнення, есперанто не став мовою міжнародного спілкування в другій половині ХХ століття. Місце глобальної мови зайняв англійський. Це пов'язано, в першу чергу, з політичною обстановкою в світі того часу. Холодна війна raquo ;, збройні сутички і багато військові конфлікти в різних куточках землі - все це зробило серйозний вплив на розвиток міжнародних відносин. Весь світ жив у стані війни між двома наддержавами: СРСР і США. Тому офіційною мовою спілкування стала саме англійська. Але зараз ми живемо у відносно спокійний час і маємо усі можливості для розвитку міжнародного туризму і вивчення іноземних мов.
Туризм - це галузь економіки невиробничої сфери, підприємства та організації якої задовольняють потреби туристів в матеріальних і нематеріальних послугах, основна функція якого - забезпечити людину повноцінним і раціональним відпочинком. Туризм є фундаментальною основою економіки багатьох розвинених і країн світу. В даний час, він перетворився на індустрію міжнародного масштабу, що займає за доходами третє місце серед найбільших експортних галузей економіки, поступаючись лише нафтовидобувної промисловості й автомобілебудуванню. [18]
Під туризмом розуміють одну з форм міграції населення, не пов'язану зі зміною місця проживання або роботи. Необхідність його дефініції виникла в першій половині XX в. і була зумовлена ??повсюдним збільшенням туристичних потоків, зростаючим економічним значенням туризму і, як наслідок, спробами статистичного обліку подорожуючих осіб.
Міжнародн...
