Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Вивчення теоретичних і практичних аспектів організації роботи служби прийому і розміщення на прикладі готелю

Реферат Вивчення теоретичних і практичних аспектів організації роботи служби прийому і розміщення на прикладі готелю





ку і т.д.). У тому випадку, якщо готель може надати свої послуги з проживання, організації має бути спрямоване підтвердження заявки. В іншому випадку вона повинна послати відмову. Підтвердження заявки - це спеціальне повідомлення про те, що гостю буде надано розміщення в готелі. Зазвичай на повідомленні зазначаються номер підтвердження, дата передбачуваного прибуття і виїзду гостя, категорія замовленого номера, кількість гостей, кількість ліжок та інші спеціально оговорені вимоги. Для того щоб ще раз уточнити всі деталі розміщення, а також виключити виникнення спірних питань, бажано, щоб після прибуття в готель повідомлення було в гостя з собою. Кожна заявка на бронювання та ануляція замовлення реєструються в обов'язковому порядку.

Якщо анульований замовлення вчасно не зареєстрований, велика ймовірність того, що номер залишиться непроданим. Однією з особливостей готельного продукту як послуги є неможливість зберігання. Якщо номер залишиться непроданим, то потенційний дохід від такої послуги втрачений. У своїй діяльності готельні підприємства часто вдаються до гарантованого підтвердженню заявок. Це означає, що вони підтверджують бронювання лише після отримання від клієнта відповідних гарантій оплати на випадок, якщо клієнт прибуде із запізненням або взагалі не прибуде. Такими гарантіями насамперед є передоплата у розмірі 50 або 100% вартості добового розміщення або розміщення протягом усього терміну, а також інформація про номер кредитної картки клієнта. Служба бронювання займається не тільки збором заявок, а й вивчає попит на готельні послуги в той чи інший момент. На рівень попиту крім сезонності можуть впливати проходять в даному регіоні культурні чи спортивні заходи (кінофестиваль, чемпіонат країни і т.п.). Велике значення має також політична обстановка в регіоні, де знаходиться готель. Не секрет, що в періоди політичної нестабільності інтерес туристів до регіону значно знижується через неможливість забезпечити безпеку перебування. Враховуючи всі фактори, менеджери відділу бронювання спільно з відділом маркетингу планують діяльність готелю.

Іноді готельні комплекси застосовують і подвійне бронювання, як правило, це відбувається або в момент проведення масових заходів, або в пік сезону. Подвійне бронювання - це підтвердження про надання місць у готелі одночасно двом гостям на одну і ту ж дату. Звичайно, використовуючи такий прийом, адміністрація готелю йде на певний ризик. Такий прийом виправдовує себе, якщо хтось із клієнтів анулював заявку. А як бути в тому випадку, якщо прибудуть обидва клієнта? І в такій ситуації служба прийому і розміщення повинна розмістити клієнта. При цьому можливо використовувати взаємні зв'язки з блізрасположенних готелями, куди можна переадресувати клієнта, або з фірмами, що здають в оренду житло, і т.п. У готелі Жовтнева заявка на бронювання приймаються за телефоном або через Інтернет на сайті готелю. Отримання повідомлення про бронювання приходить на електронну пошту готелю.


1.4.2 Прийом і реєстрація гостей

Розселення складається з зустрічі, реєстрації, вручення ключа і супроводу до номера. Готелі високого класу можуть зустрічати гостя не тільки на порозі raquo ;, а й пропонують такий вид послуги, як зустріч в аеропорту чи на вокзалі, про що, як правило, домовляються при бронюванні. У невеликих готелях клієнта зустрічають близько входу в готель або у вестибюлі.

Прибувши до готелю, клієнт повинен зареєструватися. Тривалість процесу реєстрації залежить від того, забронював гість номер чи ні. Природно, що поселення по броні в готель х, де організований автоматизований облік, займає всього кілька хвилин, так як практично вся необхідна інформація вказана в попередній заявці. Процес реєстрації без попереднього замовлення триває трохи довше, при цьому адміністратор і гість повинні обговорити такі питання, як вартість номера, терміни розміщення, порядок оплати тощо Якщо сторони приходять до взаємної згоди, то відповідно до правил укладається договір на надання послуг. Для цього гість зобов'язаний пред'явити документ, що засвідчує його особу (п. 14 Постанови Уряду РФ від 17 липня 1995.г. №713 Про затвердження правил реєстрації та зняття громадян Російської Федерації з реєстраційного обліку за місцем перебування та за місцем проживання в межах Російської Федерації та переліку посадових осіб, відповідальних за реєстрацію ), і заповнити анкету форми №1 -Г.

Заповнення анкети свідчить про укладення договору між клієнтом і готелем. Адміністратор повинен перевірити правильність заповнення даного документа. Хибно вказані дані ускладнять повернення забутих в номері речей, отримання оплати, якщо гість виїхав, не заплативши за надані послуги. Невірно вказана дата виїзду може призвести надалі або до простою номера, або до конфлікту між адміністрацією і проживаючим, якщо гість планує залишитися д...


Назад | сторінка 8 з 9 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Служба прийому і розміщення гостей в готелі
  • Реферат на тему: Процес бронювання готельного номера
  • Реферат на тему: База даних обліку розміщення і послуг готелю-готелю
  • Реферат на тему: Розробка технології та організації роботи служби прийому та розміщення готе ...
  • Реферат на тему: Система бронювання готельних послуг. Бронювання - як важливий канал збуту