льцям: носіями, швейцарами і т.д.
Щоб якісно виконувати свою роботу, надаючи вищеперелічені послуги гостю, конс'єржам необхідно у всіх деталях знати функціонування готелю в цілому і його численних служб окремо, говорити на декількох іноземних мовах, бути комунікабельним, при будь-яких обставин демонструвати дипломатичний так і зберігати прекрасний настрій.
Служба консьєржа пропонує гостям готелю різні послуги:
· Трансфери в аеропорт;
· Оренда машини з водієм;
· Прокат автомобілів;
· Замовлення таксі;
· Бронювання авіа- і залізничних квитків на внутрішні, міжміські і міжнародні напрями;
· VIP обслуговування в усіх аеропортах;
· Візова підтримка;
· Оренда мобільних телефонів;
· Охоронці;
· Перекладачі;
· Купівля та доставка квітів;
· Екскурсії (Можуть запропонувати, як стандартний тур, так і підібрати індивідуальну програму. При необхідності можна замовити послуги гіда-перекладача);
· Квитки в театр і концертні зали;
· Побудка на прохання гостя.
Повсякденні обов'язки консьєржа:
· Бути одягненим у форму;
· Носити іменні значки;
· Бути доброзичливим, чемним, корисним гостям;
· Бути добре обізнаним щодо готелю, її околиць і заходів, що проводяться в місті;
· Розуміти бажання гостя з півслова.
Часто консьєржі знають багато чого про смаки гостей: їх звички, уподобання - починаючи від улюбленого напою і закінчуючи інформацією про їх сім'ях. Уважне ставлення служби консьєржів до постояльців служить запорукою їхнього бажання користуватися послугами готелю знову і знову.
У нашій країні професія консьєржа поки не отримала глибокого визнання, в порівнянні з європейськими країнами. Тим не менш, наявність консьєржа в п'ятизіркових готелях вважається не стільки престижним, скільки вже входить в буденність.
Висновок
Розглянувши детально такі служби, як служби консьєржів та анімації можна твердо стверджувати, що їх наявність додає готелі ту атмосферу відпочинку, в якій явно потребує кожен гість після повсякденної рутини.
Виходить, що основними завданнями готелі є не тільки надання тимчасового місця перебування і харчування, але і надання розважальних послуг, від якості яких залежить, чи вибере гість наступного разу цей готель або, ж віддасть перевагу їй іншу.
Крім того, задоволення гостя може призвести до того, що він розповість своїм родичам, друзям, знайомим про своє чудовому времяпрепровождении. Результат - поява нових потенційних клієнтів.
Добре злагоджена робота між структурними підрозділами готелю, з розумом складена анімаційна програма та сумлінне виконання консьєржем своїх обов'язків плюс зацікавленість і, отже, обізнаність у своїй роботі кожного суб'єкта готелі створює готелі необхідний статус в очах постояльців, сприяє здоровій конкуренції на ринку готельних послуг і надає додаткову рекламу.
Список використаних джерел
А.С. Шматків - Готельна справа: Навчальний посібник. М.: Видавничо-торгова корпорація «Дашков і К», 2008. - 328 с.
Арбузова Н.Ю. Технологія та організація готельних послуг: навч. Посібник для студ. Вища. Учеб. Закладів/Н.Ю. Арбузова.- М .: Видавничий центр «Академія», 2009. - 224 с.
Волков Ю.Ф. Готельний та туристичний бізнес/Ю.Ф. Волков.- Видання 2-е.- Ростов н/Д: Фенікс, 2009. - 637 с. (Вища освіта).
