Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Організація розваг і дозвілля в готелі

Реферат Організація розваг і дозвілля в готелі





льцям: носіями, швейцарами і т.д.

Щоб якісно виконувати свою роботу, надаючи вищеперелічені послуги гостю, конс'єржам необхідно у всіх деталях знати функціонування готелю в цілому і його численних служб окремо, говорити на декількох іноземних мовах, бути комунікабельним, при будь-яких обставин демонструвати дипломатичний так і зберігати прекрасний настрій.

Служба консьєржа пропонує гостям готелю різні послуги:

· Трансфери в аеропорт;

· Оренда машини з водієм;

· Прокат автомобілів;

· Замовлення таксі;

· Бронювання авіа- і залізничних квитків на внутрішні, міжміські і міжнародні напрями;

· VIP обслуговування в усіх аеропортах;

· Візова підтримка;

· Оренда мобільних телефонів;

· Охоронці;

· Перекладачі;

· Купівля та доставка квітів;

· Екскурсії (Можуть запропонувати, як стандартний тур, так і підібрати індивідуальну програму. При необхідності можна замовити послуги гіда-перекладача);

· Квитки в театр і концертні зали;

· Побудка на прохання гостя.

Повсякденні обов'язки консьєржа:

· Бути одягненим у форму;

· Носити іменні значки;

· Бути доброзичливим, чемним, корисним гостям;

· Бути добре обізнаним щодо готелю, її околиць і заходів, що проводяться в місті;

· Розуміти бажання гостя з півслова.

Часто консьєржі знають багато чого про смаки гостей: їх звички, уподобання - починаючи від улюбленого напою і закінчуючи інформацією про їх сім'ях. Уважне ставлення служби консьєржів до постояльців служить запорукою їхнього бажання користуватися послугами готелю знову і знову.

У нашій країні професія консьєржа поки не отримала глибокого визнання, в порівнянні з європейськими країнами. Тим не менш, наявність консьєржа в п'ятизіркових готелях вважається не стільки престижним, скільки вже входить в буденність.


Висновок


Розглянувши детально такі служби, як служби консьєржів та анімації можна твердо стверджувати, що їх наявність додає готелі ту атмосферу відпочинку, в якій явно потребує кожен гість після повсякденної рутини.

Виходить, що основними завданнями готелі є не тільки надання тимчасового місця перебування і харчування, але і надання розважальних послуг, від якості яких залежить, чи вибере гість наступного разу цей готель або, ж віддасть перевагу їй іншу.

Крім того, задоволення гостя може призвести до того, що він розповість своїм родичам, друзям, знайомим про своє чудовому времяпрепровождении. Результат - поява нових потенційних клієнтів.

Добре злагоджена робота між структурними підрозділами готелю, з розумом складена анімаційна програма та сумлінне виконання консьєржем своїх обов'язків плюс зацікавленість і, отже, обізнаність у своїй роботі кожного суб'єкта готелі створює готелі необхідний статус в очах постояльців, сприяє здоровій конкуренції на ринку готельних послуг і надає додаткову рекламу.


Список використаних джерел


А.С. Шматків - Готельна справа: Навчальний посібник. М.: Видавничо-торгова корпорація «Дашков і К», 2008. - 328 с.

Арбузова Н.Ю. Технологія та організація готельних послуг: навч. Посібник для студ. Вища. Учеб. Закладів/Н.Ю. Арбузова.- М .: Видавничий центр «Академія», 2009. - 224 с.

Волков Ю.Ф. Готельний та туристичний бізнес/Ю.Ф. Волков.- Видання 2-е.- Ростов н/Д: Фенікс, 2009. - 637 с. (Вища освіта).


Назад | сторінка 8 з 8





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Умови, форми і методи забезпечення процесу надання готельних послуг для зад ...
  • Реферат на тему: Умови, форми і методи забезпечення процесу надання готельних послуг для зад ...
  • Реферат на тему: Надання послуг харчування в готелях на прикладі готелю &Старе Місто&
  • Реферат на тему: Аналіз основних функціональних обов'язків персоналу служби прийому і ро ...
  • Реферат на тему: Процедура виписки гостя з готелю. Турист-індивідуал