Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Робота з документацією на підприємстві громадського харчування

Реферат Робота з документацією на підприємстві громадського харчування





а і системи оплати праці, його організації. В основу розрахунку покладені діючі на підприємстві положення про преміювання та інші локальні акти. p align="justify"> Розрізняють два види заробітної плати: основна та додаткова. Основна - нарахована за фактично відпрацьований час. Кількість і якість виконаних робіт. p align="justify"> До складу заробітної плати включаються: нарахування при погодинній і відрядній оплаті праці, компенсаційні і стимулюючі доплати і ін

Компенсаційні доплати включають:

виплати, пов'язані з режимом роботи та умовами праці (виплати по районним коефіцієнтам, процентні надбавки і стаж роботи в районах з важкими природно-економічними умовами);

доплати за роботу у вихідні та святкові дні, нічний і надурочний час. За роботу на важких роботах і в шкідливих умовах праці та ін

Загальний порядок регулювання доплат і надбавок встановлено Трудовим кодексом та Постановами уряду Російської Федерації. Разом з тим, організаціям надано право встановлювати доплати самостійно, але не нижче встановлених законом. Це закріплюється колективним договором організації. p align="justify"> Погодинна заробітна плата застосовується для керівників і фахівців, а так само для почасових робітників. Заробітна плата керівникам і фахівцям нараховується відповідно до штатного розкладу виходячи їх встановленого окладу і фактично відпрацьованого часу за даними табеля обліку використання робочого часу. br/>

.4 Додаткова заробітна плата, її склад, розрахунок, облік


Додатковою називається заробітна плата, нарахована за невідпрацьований час, але оплата якого передбачена Трудовим кодексом. Її склад: оплата щорічних основних і додаткових відпусток, пільгових годин підліткам, час перерви в роботі матерів-годувальниць та ін В основу розрахунку таких виплат покладено середній заробіток. Правило його обчислення встановлено спеціальним нормативним документом-положенням про порядок розрахунку середнього заробітку. p align="justify"> Для розрахунку заробітної плати за час чергової відпустки використовується середній заробіток. Він визначається виходячи з 12 місяців передують події. Методика розрахунку залежить від відпрацьованого періоду:

) якщо розрахунковий період відпрацьований повністю, то:

розраховується середньомісячний заробіток-сума заробітку за 12 місяців розділити на 12;

визначається середньоденний заробіток - середньомісячний заробіток розділити на 29,4; 29,4-середня кількість календарних днів у році.

визначається заробіток за час відпустки - середньоденний заробіток помножити на кількість календарних днів відпустки.

) якщо розрахунковий період відпрацьований повністю, то:

визначається кількість календарних днів розрахункового періоду.

Якщо розрахунковий період ряд місяці відпрацьовані повністю, то застосовується середня кількість календарних днів у місяці (29,4). Якщо розрахункові місяці відпрацьовані не повністю, то по кожному з них проводиться перерахунок календарних днів, що припадають на відпрацьований час. Для цього по кожному з місяців визначається коеффецент перерахунку: кількість календарних днів розрахункового місяця ділиться на 29,4. Якщо в розрахунковому місяці 30 календарних днів, то К = 30/29, 4, якщо 31, то К = 31/29, 4, якщо 28, то К = 28/29, 4. Кількість календарних днів фактично відпрацьованого періоду множиться на розрахункові коефіцієнти. p align="justify"> Для обліку особового складу працівників організації застосовуються типові та спеціалізовані форми документів:

. Наказ (розпорядження) про прийом на роботу - застосовується для оформлення та обліку працівників, прийняті на роботу за трудовим договором.

. Особиста картка працівника - містить відомості про працівника за даними паспорта, військового квитка, трудової книжці, документах про освіту та ін

. Наказ (розпорядження) про переведення працівника на іншу роботу - використовується для оформлення та обліку переведення працівника на іншу роботу.

. Наказ (розпорядження) про надання відпустки працівнику - застосовується для оформлення та обліку відпусток. На підставі наказу робляться відмітки в особовій картці, особовому рахунку і проводиться розрахунок заробітної плати, належної за час відпустки. [Додаток 11]

. Наказ (розпорядження) про припинення дії трудового договору з працівником - застосовується для оформлення та обліку звільнення працівника. На підставі наказу робиться запис в особовій картці працівник, особовому рахунку і ін [Додаток 12] <...


Назад | сторінка 8 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Переведення працівника на іншу роботу. Дисциплінарне стягнення
  • Реферат на тему: Дослідження організації обліку фонду заробітної плати та аудиторська переві ...
  • Реферат на тему: Сучасна політика оплати праці. Доплати и надбавки до заробітної палати та ...
  • Реферат на тему: Формування обліку праці та заробітної плати на підприємстві
  • Реферат на тему: Розробка автоматизованої інформаційної системи обліку для розрахунку заробі ...