бізнес-центру можна провести будь-який захід, від невеликої прес-конференції до міжнародного семінару. Великий конференц-зал (62 кв.м) розрахований на 60-70 осіб, малий (32кв.м) - 20-30 чоловік. додаткова послуга для учасників заходів - організація кава-брейків, фуршетів і бізнес ланчів в кафе готелю. оренда великого залу становить 1200руб/час, малого - 1000руб/час. По-повз конференц-залів є також кімната для переговорів і зустрічей і інтернет-центру.
У готелі В«Готель Єкатеринбург-Центральний В»до послуг гостей авіа-і ж/д каси, пункт обміну валюти, трансфер, пральня, хімчистка, ремонт одягу, сервіс-центр (факс, ксерокс), бездротовий доступ до Інтернету, оренда ноутбука, організація екскурсій, бронювання квитків на концерти, замовлення столиків у закладах міста.
Затишні номери, зала для семінарів та банкетів, бізнес центр, ресторани і кафе, нічний клуб - все це дуже привабливий фон для комфортного проживання і солідних ділових зустрічей. p> Цільова аудиторія готелю В«Готель Єкатеринбург-Центральний В»:
- бізнесмени (В основному чоловіки 30-50 років, з доходом вище середнього). Дана категорія клієнтів забезпечує заповнюваність готелю в основному в будні дні. Такі клієнти, як правило, користуються послугами конференц-залу, сервіс-центру, ресторану, кафе, нічного клубу, казино та ін
- корпоративні клієнти (великі групи людей, співробітники компаній). Клієнти цієї категорії приїжджають в готель з діловими цілями - для проведення конференцій, семінарів, презентацій.
- сім'ї з дітьми/молоді пари без дітей. Такі клієнти, як правило, користуються більшістю послуг готелю і залишаються на 1-2 ночі.
Персонал готелю - це в основному люди середнього віку (від 25 до 45 років), 59% жінок і 41% чоловіків, 58% співробітників мають вищу освіту, причому деякі мають спеціальне освіта в сфері гостинності і володіють іноземною мовою.
За оцінкою експертів Адміністрації Єкатеринбурга В«Готель Єкатеринбург-ЦентральнийВ» одна з найбільш затребуваних готелів міста. Зручне місце розташування щодо ділових та культурних центрів, вибір номерів за доступними цінами, традиційна атмосфера доброзичливості та поваги до клієнта - все це робить В«Готель Єкатеринбург-Центральний В»постійним і улюбленим місцем відпочинку для гостей міста з усіх областей України та зарубіжжя. p> У готелі В«Готель Єкатеринбург-ЦентральнийВ» ще немає служби, яка займалася б безпосередньо іміджем підприємства, готель не вважає за потрібне цього робити, тому що вона має своїх постійних клієнтів. Коефіцієнт завантаження готелю складає 72%. p> Приймаючи гостей вже 80 років В«Готель Єкатеринбург-Центральний В»придбав популярність в Уральському регіоні і за його межами. У кількох поколінь громадян СРСР і Росії спогади про відвідуванні Свердловська та Єкатеринбурга пов'язані саме з цією готелем. В«Готель Єкатеринбург-Центральний В»- успішно розвивається підприємство, в якому поєднуються сучасний комфорт і риси пішли далеко в минуле років. [20]
Відштовхуючись від даних отриманих в ході характеристиці готелю В«Готель Єкатеринбург-ЦентральнийВ» можна перейти до аналізу існуючого іміджу готельного підприємства. p> 2.2. Аналіз існуючого іміджу готелю В«Готель Єкатеринбург-Центральний В»
У Єкатеринбурзі існує 4356 готельних місця в 42 різних засобах розміщення. 173 місця, пропонованих готелем В«Готель Єкатеринбург-ЦентральнийВ», становлять 4% від загальної кількості готельних місць в місті.
За оцінкою експертів Комітету з організації побутового обслуговування, коефіцієнт завантаження готелів Єкатеринбурга в середньому по місту становить 57%. Коефіцієнт завантаження готелю В«Готель Єкатеринбург-Центральний В»- 72%. Для нашого міста, це досить хороший показник і причини цього криються в наступному:
- приваблива цінова політика адміністрації готелю;
- підвищення якості послуг протягом останніх років (call-центр);
- зручне розташування будівлі готелю щодо ділових і культурних центрів Єкатеринбурга;
- реконструкція будівлі, вироблена в 2004 році;
- популярність підприємства, придбана за 80 років роботи;
- наявність доброзичливого та професійного персоналу.
У силу сформованої традиції, а так само в силу особливостей будівлі (споруди 1928) В«Готель Єкатеринбург-Центральний В»- готель середнього класу. Переконатися в цьому, можна ознайомившись з вартістю готелю, ціна варіюється залежно від одномісного/двомісного проживания:
- Стандарт 3000/-
- Стандарт + 3600/4600
- Стандарт + 4200/5200
- Стандарт двомісний 4000/4000
- Студія 4500/5500
- Люкс 5100/6100
- Люкс + 7000/8000
Визначаючи ціни номерного фонду, адміністрація готелю керується вартістю готельних послуг на світовому ринку, встановленим у Росії лімітом для готелю під час відрядження і середнім рівнем доходів населення Росії.
Зростання популярності гот...
