ліфти, звукоізоляція), по різноманітності послуг і кваліфікації співробітників.
Французька система заснована на обліку устаткування номерів, окремих елементах комфорту і розмірів загальних приміщень. p>
Індійська система класифікації включає також 5 категорій: "1 зірка", "2 зірки", "3 зірки", "4 зірки", "5 зірок", які привласнює спеціальна комісія на основі бальної оцінки. Комісія може за своїм розсудом дати до 15 балів за будь-які, на передбачені кваліфікаційними вимогами, додаткові послуги. Для отримання тієї чи іншої категорії необхідно набрати встановлену для даного класу мінімальну суму балів, причому їх кількість по кожному пункту має становити не менше 50% максимальної оцінки.
У США єдиної офіційної затвердженої урядом класифікації не існує. Тут, за комфортабельності готелю діляться на 5 категорій. Вищий статус присуджується двома установами: American Automobile Association (AAA, Автомобільна Асоціація Америки), яка ділить готелі по так званим "Діамантам" [Додаток № 1] і Mobile Travel Guide, асоціація пов'язана з організацією поїздок, по системі - "П'ять зірок". З понад ніж 21 тисячі претендентів вищої категорії, п'ятизіркового статусу удостоєні тільки 35 готелів.
Готелі США класифікуються по місцю розташування, за цінами, за типами послуг, які вони пропонують, а також залежно від умов використання. p> Класифікацією готелів і ресторанів у Великобританії займається Автомобільна Асоціація Великобританії. Обов'язкова класифікація включає п'ять категорій "зірок" чорного і червоного кольорів.
Класифікація проводиться за спеціальними критеріями. Готелі та ресторани перевіряються щорічно й анонімно. Готелям присвоюються "зірки" від 1 до 5 чорного кольору. Вони характеризують відповідність підприємств єдиним прийнятим у країні стандартам.
Крім чорних зірок, готелям присвоюються додаткові оцінки у відсотках. Відсотки відображають якісну різницю обслуговування в готелях з однаковим кількістю зірок. Цю процентну оцінку виставляє інспектор, грунтуючись на своїх особистих враженнях від обслуговування.
Крім "зірок" чорного кольору використовується і більш престижна класифікація. Готелям, які забезпечують прекрасний рівень гостинності та комфорту, привласнюють від 1 до 5 "зірок" червоного кольору. Така оцінка присвоюється щорічно готелям, визнаним кращими в межах своєї категорії. У цьому випадку процентна оцінка за якість вже не обов'язкове. p> У Росії в 1994 році був розроблений ГОСТ Р 50645-94 "Туристично-екскурсійне обслуговування. Класифікація готелів ".
У даному ГОСТі містяться загальні вимоги до готелів, в яких йдеться про тому, що класифікація готелів здійснюється за категоріями, і вона заснована на комплексі вимог до матеріально-технічного забезпечення, номенклатурі і якості надаваних послуг, рівня обслуговування.
Категорія позначається спеціальним символом - (*) (зірка). Кількість зірок збільшується відповідно до підвищення рівня якості обслуговування.
ГОСТ містить загальні вимоги, пропоновані до готелів будь-якої категорії, а також окремо для категорій одна і дві зірки, три зірки, чотири і п'ять зірок.
"Готелі будь-якої категорії повинні мати:
- Зручні під'їзні шляхи, з необхідними дорожніми знаками;
- Впорядковану і освітлену прилеглу територію;
- Площадку з твердим покриттям для короткочасної парковки і маневрування автотранспорту, включаючи автобус;
- Вивіску з назвою готелю та зазначенням його категорії;
- Вивіску з назвою ресторана, якщо передбачений у нього окремий вхід;
- Архітектурно-будівельні рішення будівлі готелів і його обладнання повинні відповідати СНиП 2.08.02;
- Розташування в сприятливих екологічних умовах;
- Все необхідне для забезпечення безпеки життя, здоров'я гостей і збереження їх майна;
- Системи протипожежного захисту, системи оповіщення про пожежі;
- Чітку організацію з дотримання санітарно-гігієнічних норм і правил, систему видалення відходів, ефективний захист від комах і гризунів.
Готелі повинні бути оснащені інженерними системами та обладнанням, Забезпечує:
- Гаряче і холодне водопостачання цілодобово;
- Каналізацію;
- Опалення, підтримуючу температуру не нижче 18,5 С в житлових і громадських приміщеннях;
- Вентиляцію (природну або примусову);
- Радіомовлення і телебачення з підведенням в усі номери;
- Телефонний зв'язок;
- Освітлення у номерах природне (не менше одного вікна) і штучне ".
Додаток "А" ГОСТу містить вимоги, які пред'являються до готелів різних категорій. Спільними з цих вимог також є:
- "Вхід для гостей повинен бути окремим від службового входу;
- Вхід в ресторан (кафе, бар) повинен бути з готелю;
- Автостоянка в мотелях повинна бути охороняється з кількістю місць 80% від кількості номерів;
- Ліфт у будинках готелів повинен мати цілодобовий підйом і спуск;
- У громадських приміщеннях повинні бути встановлені міський,...
