Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Аналіз господарської діяльності готелю "Турист"

Реферат Аналіз господарської діяльності готелю "Турист"





працівників громадського харчування

178

168

-10

94,4

середня кількість зовнішніх сумісників і працівників, які виконували роботи за договорами цивільно-правового характеру

26

56

30

215,4

Чисельність працівників, які залучаються до роботи в сезонний період

8

12

4

150


Середньооблікова чисельність працівників у звітному році за порівнянні з попереднім збільшилася на 6,4%. Всіх більше збільшилася середня кількість зовнішніх сумісників і працівників, які виконували роботи за договорами цивільно-правового характеру на 115,4%. Динаміка працівників громадського харчування зменшилося на 5,6%.

Структура середньооблікової чисельності працівників (Таблиця 4.2). br/>

Таблиця 4.2

Структура середньооблікової чисельності працівників, відс.

Категорія персоналу

Попередній рік

Звітний рік

Відхилення

Середньооблікова чисельність працівників

100

100

-

в тому числі адміністратор

11,6

10,6

-1

менеджер

7,1

7,8

0,7

портьє

6,1

5,8

-0,3

покоївка

22,9

21,3

-0,4

лікар

0,9

0,9

0

середній медичний персонал

1,4

1,3

-0,1

працівників громадського харчування

42

37,2

-4,8

середня кількість зовнішніх сумісників і працівників, які виконували роботи за договорами цивільно-правового характеру

6,1

12,4

6,3

Чисельність працівників, які залучаються до роботи в сезонний період

1,9

2,7

0,6


Середня кількість зовнішніх сумісників і працівників, виконували роботи за договорами цивільно-правового характеру збільшилася на 6,3%, найбільш зменшилося працівників громадського харчування на 4,8%. Число лікарів не змінилося.

Чисельності працівників по виду діяльності у звітному році в порівнянні з попереднім збільшився не суттєво на 0,8% (Таблиця 4.3).


Таблиця 4.3

Динаміка чисельності працівників по виду діяльності, чол.

Вид діяльності

Попередній рік

Звітний рік

Абсолютний приріст

Темп зростання, відс.

Всього

476

472

-4

100,8

в тому числі по видами діяльності: послуги розміщення

278

282

4

101,4

громадське харчування

178

168

-10

94,4

побутове обслуговування

20

22

2

110


Чисельність ...


Назад | сторінка 8 з 22 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Удосконалення умов праці працівників на підприємствах громадського харчуван ...
  • Реферат на тему: Оплата праці працівників. Сучасна практика оплати праці працівників на під ...
  • Реферат на тему: Структура грошових витрат: статистичні розрахунки. Розрахунок чисельності ...
  • Реферат на тему: Планування чисельності працівників
  • Реферат на тему: Показники руху чисельності працівників