Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Контрольные работы » Інвестиції в рекреаційному сервісі на прикладі індустрії гостинності

Реферат Інвестиції в рекреаційному сервісі на прикладі індустрії гостинності





на і зорово, і фізично відокремлена досить великою зоною приватного сектора з усіма належними В«екзотизмуВ» у вигляді ветхих парканів, шлакових куп, водонапірних колонок і лопухів. Не факт, що це можна конвертувати в couler local для пересичених урбаністичним лоском туристів В». Звичайно, доля пасторального куточка вже вирішена, і в найближчі роки на його місці виникне цілком міський пейзаж. Але поки готель В«НабережнаВ» живе в дуже дивному оточенні. p align="justify"> У готелях, розташованих у центрі, поблизу ядер ділової активності і в рекреаційних зонах, основу контингенту становлять менеджери вищої ланки, що гастролюють В«зіркиВ», хочуть зберегти своє privacy, а також ... молодята. В«Молодята приїжджають досить часто, - коментує Ольга Отмахова. - Західна традиція проводитиме першу шлюбну ніч у престижному готелі і у нас поступово входить у моду В». p align="justify"> Готелям, які розташовані далеко від сервісних ядер міста (бізнес-центрів, ресторанів, торгово-розважальних комплексів), необхідні вкладення у власну інфраструктуру - потрібно створювати принаймні власний ресторанчик. В«Без гастрономічною складовою це буде не готель, а пункт ночівлі, не більше того, - міркує Ольга Отмахова. - Мабуть, тільки наш готель виявився винятком з цього правила, оскільки нас виручає сусідство з рестораном В«У МиколиВ» (в цокольному поверсі того ж будинку), але це не означає, що іншим міні-готелям ресторан не потрібен. Нехай мініатюрний, але свій В». В«Заміські готелі, бажаючі підтримувати досить високий статус, змушені вкладати додаткові (і вельми немаленькі) кошти в інфраструктуру, - продовжує один з керівників новосибірської міні-готелю, який побажав зберегти інкогніто. - А стан наших доріг істотно обмежує можливості для віддаленого розміщення готелів. Все ж ідеальне розташування для новосибірської готелі - в центрі міста. Незалежно від її розмірів В». p align="justify"> Цікаво, що при порівнянних цінах В«гігантівВ» і В«малюківВ» заповнюваність малих готелів істотно вище - в середньому в межах 65-80% проти 40-45% у великоформатних готелях.

Ірина Грушецька пояснює таку стабільність специфікою споживчого сприйняття цього формату: В«У малого готелю споконвічно вище коефіцієнт лояльності постояльців в силу його вродженого подібності з будинком. Причому цю лояльність досить просто підтримувати. Можна сказати, кустарними методами - культивуючи, акцентуючи цю камерність. Постояльці малого готелю більш схильні повертатися на те ж місце, якщо їм тут сподобалося в перший раз, тоді як постояльці великих готелів не прив'язані до вибору місця проживання. Атмосфера великого готелю, яким би чудовим він не був, дає людині менше довгострокових прив'язок, ніж затишний готель-особнячок. Справа навіть не в конкретних марках і сервісних пакетах, просто людська свідомість так влаштовано - мале простіше усвідомити своїм, рідним, емоційно його сприйняти В». p align="justify"> Можливість такої емоційної фіксації служить і компенсу...


Назад | сторінка 8 з 19 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Формування автоматизованої системи класифікації готелів та інших засобів ро ...
  • Реферат на тему: Розробка пропозицій щодо вдосконалення маркетингу організації на прикладі к ...
  • Реферат на тему: Теплопостачання та водопостачання в готелі &Президент-готель&
  • Реферат на тему: Бізнес-план міні-готелю
  • Реферат на тему: Бізнес-план міні-готелю