-7 см.) незначний, в кожній такій чашці знаходиться тільки один шматочок, що важливо для запобігання забруднення. Шматочки плодового тіла поміщають зверху на спар або частково занурюють у агаризованому середу. p> Інокулюм дереворуйнуючих рекомендується виділяти таким чином (Punaren, 1967). У вологу камеру поміщають ретельно відмиті, розрізані плодові тіла або ж шматочки деревини, пронизані міцелієм гриба. Чашку з інокулюм поміщають в термостат при температурі 20-25 градусів С; при температурі 26-28 градусів С і вище швидкість виділення може сповільнюватися. Бажано щоб відносна вологість повітря була не нижче 80%, для чого в термостат можна поставити посудину з водою. p> Виділення культур зазвичай виробляють на щільну середу: суслоагар, солодовий агар, картопляно-глюкозний агар і т.д. Якщо виділення йде погано або міцелій не переходить з інокулюму на поверхню середовища, до складу останньої слід додати дріжджовий автолізат, відвари кори, хвої або листя різних вищих рослин (зазвичай в кількості від 0.5 до 5%), екстрати з плодових тіл грибів. У чашках Петрі разом з колоніями p> базідіальних грибів можуть рости колонії цвілевих грибів, дріжджів, бактерій, що зазвичай легко помітити. У таких випадках передбачувані колонії базидіоміцетів треба послідовно пересіяти і позбутися від інфекцій за допомогою звичайних методів мікробіологічної техніки. p> Але слід мати на увазі, що різні штами одного і того ж виду можуть значно відрізнятися за швидкістю зростання і вимогу до живильного середовища. По різному відбувається виділення з плодових тіл неоднакового віку. [9] Решта методи, тобто з базидиоспор, субстратів, мінорізних закінчень коренів у наших дослідженнях малоеффектівни.Условія необхідні для росту грибів. p> Зростання грибів відбувається при определнного умовах: наявність джерел живлення - вуглецю, азоту, водню, неорганічних сполук, що містять калій, натрій, фосфор, магній, кальцій, сірку і залізо; мікроелементів - марганцю, цинку, молібдену, кобальту, міді, бору та ін стимуляторів росту, оптимальної температури, ступеня аерації, світла і інших факторів. p> Всі джерела живлення поділяються на природні (природні) живильні субстрати і штучні поживні середовища, строго певного складу, які містять необхідні елементи в засвоєній формі. p> З природних поживних субстратів використовують зерно в натуральному вигляді, настоянок або відварів (пивне сусло, кукурудзяний екстракт), що додаються до штучних живильних середовищ. p> Живильні речовини можуть засвоюватися тільки при певній кислотності живильного середовища, тому що проникність оболонок грибів клітин змінюється залежно від pH середовища. Більшість грибів розвиваються при pH середовища 4.5-6.0. Реакція середовища в процесі росту культури грибів може значно змінюватися. Розрізняють оптимальні умови pH середовища для проростання спор, для вегетативного розвитку міцелію, для спорообразования. Зсув pH можливо для одного і того ж гриба як у бік підкислення, так і у бік подщелачивания залежно від ...
